“我常常在想，如果當初我沒有選擇做廚師，沒有選擇到廣西華南烹飪學校學習，現(xiàn)在的我身在何處，又有怎樣的經(jīng)歷?不過人生沒有那么多如果，我只知道把握住現(xiàn)在才能擁有更燦爛的明天。”黃小風面對鏡頭，若有所思的說到，此時的他不過二十幾歲，卻已經(jīng)做到副廚的位置了。 在決定做廚師之前，黃小風也和許多年輕人一樣對未來很迷茫,沒有學歷，沒有技能，只能靠給別人打工度過。由于父親的執(zhí)意要求，沒有一技之長的黃小風經(jīng)過仔細斟酌，選擇了當?shù)刈钣忻麣獾膹V西華南烹飪學校，開始了他兩年的學廚生涯。

　　據(jù)黃小風介紹，最初的學習是枯燥的、乏味的，每天的翻鍋、刀工練習讓他一度想放棄學習烹飪。“好在那時候有老師們的細心輔導，我也慢慢在學習過程中找到了樂趣”，黃小風這樣回憶自己在學校時候的生活。通過不斷的練習、實踐，黃小風在一次次的進步中找到了學習的樂趣，也越來越喜歡上廚師這個職業(yè)。

　　臨近畢業(yè)，由于廣西華南烹飪學校設(shè)有就業(yè)指導中心，就業(yè)體系分布較廣，這使得黃小風的就業(yè)去向選擇面也很廣。在學校就業(yè)指導老師的大力引導下，經(jīng)過自己的深思熟慮，黃小風選擇到桂小廚工作。由于在學校學習的基本功扎實，黃小風自身又勤奮好學，在食尚家就升到了副廚，就是在這一段時間里，黃小風的個人能力有了飛速的成長，未來的廚師長目標，他會一步步實現(xiàn)。 黃小風告訴我們，每次回憶起他從廚生涯的點點滴滴，學校學習的時間是對他事業(yè)幫助最大的時候，因為有了廣西華南烹飪學校的前期培養(yǎng)，才讓他比別人花更短的時間進入餐飲企業(yè)，并得到領(lǐng)導的賞識。