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隨著經濟的快速增長，餐飲行業(yè)的迅猛發(fā)展直接帶動了廚師收入的增長，廚師作為已經存在了數千年的職業(yè)依然歷久彌新保持著旺盛的競爭力，這也讓很多初高中畢業(yè)生在畢業(yè)后，毫不猶豫地選擇了學習廚師。 但也有很多初高
如何辦理職業(yè)資格證書 根據國家有關規(guī)定，辦理職業(yè)資格證書的程序為：職業(yè)技能鑒定所(站)將考核合格人員名單報經當地職業(yè)技能鑒定指導中心審核，再報經同級勞動保障行政部門或行業(yè)部門勞動保障工作機構批準后，由職
3月15日，人社部召開會議，要求貫徹落實《技工教育十三五規(guī)劃》。人社部副部長湯濤表示，要大力發(fā)展技工教育，著力培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的后備產業(yè)工人和高技能人才。 近年，技能人才缺口巨大，政府工作報告中屢提工匠精
乾坤平分晝夜，卻是燕子來時。 水邊新綠野菜，陌上粲然花枝。 春分 【中國節(jié)氣：春分】春山淺黛，雷乃發(fā)聲。柳岸風斜，鴛鴦浮水。畫梁新燕，玉樹春韶。青梅如豆，釀酒蒔趣，深房貪枕。漢董仲舒《春秋繁露陰陽出入上
幸福是什么? 幸福是一句溫暖的話， 讓人如沐春風，心情舒暢;幸福是在春天里聆聽到了花開的聲音;幸福是突如其來的一件小事， 卻能讓你打開心扉，釋放積累的陰霾; 幸福是辛勤付出也覺得倍感欣慰;幸福是無欲無求，天真
很多想學廚師的朋友們，大多會擔心這樣一個問題，如今的酒店后廚工作環(huán)境是否干凈整潔，是否還像以往那樣油膩臟亂，差強人意呢? 就以前廚師的工作環(huán)境來說，由于廚房處在餐飲場所中，為了給店面騰出足夠的經營場所，
三月是菠蘿季，菠蘿營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素。菠蘿做飯菜，酸酸甜甜，開胃好吃，很適合現在的季節(jié)。 菠蘿飯，粵式菜系中的經典飯之一。菠蘿酸酸甜甜的口感，再加蝦米的酥香、雞蛋的香滑，配一點蒜、紅辣椒、青辣
們常說的瘦肉、肥肉、五花肉，通常都來自豬肉，豬肉是飯桌上最常見的肉之一。所謂渾身都是寶說的就是豬肉，每個部位都有不同的吃法，味道和口感也各不相同。 那么，你知道每一部分的肉怎么做才最好吃嗎?一起來看! 用
說到居家安全，危險系數高的恐怕就是廚房了，這里容易發(fā)生意外損傷，如切傷、燙傷或燒傷等等。有些人認為是自己不小心造成的，其實廚房裝修的好壞可以直接反映廚房安全與否。 為了自己與家人的安全， 好的辦法是從根
在蛋炒飯的世界里有一個傳說：蛋炒飯的最高境界是每一粒米飯上面都均勻的粘裹上雞蛋。今天小編就告訴大家做蛋炒飯的訣竅。 訣竅： 1.加入雞蛋液之前，首先要翻炒米飯，使其除去額外的水分。 2.倒入雞蛋液之后，立即
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