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當(dāng)前位置：廣西華南烹飪技工學(xué)校 > 新聞中心 >

• 現(xiàn)如今廚師好找工作嗎？

  廚師好找工作嗎?目前廚師的就業(yè)前景如何?這些都是大家比較感興趣的問(wèn)題，下面為大家一一介紹。 隨著人們生活水平的提高，在吃上面已經(jīng)不僅僅滿足于吃飽了，更多的要求是吃好，吃健康，享受食物的美味。飽腹已經(jīng)不是

  2017-02-21

  434次

• 好就業(yè)的專(zhuān)業(yè)有哪些

  女怕嫁錯(cuò)郎，男怕入錯(cuò)行，選擇一個(gè)好行當(dāng)，學(xué)習(xí)一個(gè)好的專(zhuān)業(yè)關(guān)系到以后的發(fā)展，一定要選擇好專(zhuān)業(yè)。那么，好就業(yè)的專(zhuān)業(yè)有哪些? 在社會(huì)日新月異競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，有的行業(yè)正在衰落，也有的行業(yè)正在崛起，而廚師作為已經(jīng)

  2017-02-20

  404次

• 新時(shí)代廚師必須具備的能力（一）

  廚房管理是整個(gè)餐飲管理的一個(gè)重要組成部分。廚房的管理水平及菜肴質(zhì)量，直接關(guān)系著餐飲經(jīng)營(yíng)的效益。三分技術(shù)，七分管理這句話強(qiáng)調(diào)了廚房管理的重要性。而廚師長(zhǎng)則是廚房管理的關(guān)鍵。從廚多年，談一下我對(duì)于如何做好

  2017-02-18

  410次

• 校園廚藝?yán)夼_(tái)賽今日正式打響

  2017年2月17日，廣西華南烹飪技工學(xué)校首屆廚藝?yán)夼_(tái)賽正式打響，本次比賽由金牌十二班和金牌十三班進(jìn)行本次擂主的爭(zhēng)奪。比賽時(shí)間3個(gè)小時(shí)，兩個(gè)班級(jí)代表隊(duì)分別完成兩道宴席菜肴后交于評(píng)委打分，得分高者拿下本次擂主，

  2017-03-07

  491次

• 廚藝?yán)夼_(tái)賽 你準(zhǔn)備好了嗎？

  為進(jìn)一步弘揚(yáng)美食文化，打造餐飲業(yè)品牌，打造安全飲食環(huán)境，促進(jìn)同學(xué)們技能水平，提高同學(xué)們創(chuàng)新意識(shí)，由廣西華南烹飪技工學(xué)校舉辦的廚藝?yán)夼_(tái)賽正在緊鑼密鼓進(jìn)行當(dāng)中。此次活動(dòng)是為學(xué)生提供娛樂(lè)、展示技能的舞臺(tái)。還

  2017-02-16

  454次

• 科學(xué)配菜健康營(yíng)養(yǎng)

  科學(xué)配菜是指在配菜過(guò)程中，不但要根據(jù)菜肴的質(zhì)量要求和屬性配菜，而且要依據(jù)烹飪?cè)�料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)以及營(yíng)養(yǎng)素的特性來(lái)合理選料，合理組配，使一份或一席菜的各菜肴間營(yíng)養(yǎng)素含量能滿足用餐者的生理和工作的需要，達(dá)到合

  2017-02-16

  458次

• 如何成為老板眼中的好老板

  一個(gè)廚師被大家定位成好廚師，并不是簡(jiǎn)單的看這個(gè)廚師廚藝怎么樣，還要看他的其它方面，如果一個(gè)廚師廚藝了得，其它方面不行，那么這個(gè)廚師并不會(huì)得到人們的認(rèn)可。大家心中的好廚師，老板心中的好廚師是一個(gè)什么樣的

  2017-02-15

  339次

• 郭金艷:誰(shuí)說(shuō)女子不如男

  時(shí)間如流水般從指尖匆匆流走，轉(zhuǎn)眼間悄然而至，這一年，她初中畢業(yè)了，這一年，她選擇來(lái)廣西華南烹飪技工學(xué)校修煉廚藝。 她是郭金艷，一位夢(mèng)想成為女廚娘的華南烹飪學(xué)子。 在大眾認(rèn)知范圍內(nèi)，廚師與女性似乎并不是一

  2017-02-15

  963次

• 2017學(xué)廚師 不一樣的精彩

  帶著改變生活和實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的愿景，90后的你從遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)來(lái)到憧憬的城市。用自己辛勤的勞動(dòng)，為這座城市的飛速發(fā)展添磚加瓦。不管工作有多臟，有多苦，有多累，你仍用自己稚嫩的肩膀挑起重?fù)?dān)。然而，收入微...

  2017-02-14

  396次

• 聚焦行業(yè)分析報(bào)告 剖析2017年餐飲前景

  中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布2017分析報(bào)告，2016年中17月，全國(guó)餐飲收入19567億元，同比增長(zhǎng)11.2%�！吨袊�(guó)烹飪協(xié)會(huì)報(bào)告》指出，目前整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)和餐飲市場(chǎng)呈現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)餐飲業(yè)全年增速將維持在11% 左右。在經(jīng)歷過(guò)2016

  2017-02-13

  366次