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歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖

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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一: 學(xué)校沒(méi)壓力,學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺(jué)

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本,平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店; 在香港,每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店; 而在內(nèi)地,每15萬(wàn)人才有一家烘培店?梢(jiàn)國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么,現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢? 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔,追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆,歲月悠悠,十二月的南寧天朗氣清,冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日,又一批充滿(mǎn)青春活力、結(jié)滿(mǎn)累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們,背起行囊走出母校,踏上人生的新征程。 匠心樓前,就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

誰(shuí)與爭(zhēng)鋒 賽出風(fēng)采|東盟校區(qū)烹飪擂臺(tái)爭(zhēng)霸賽火熱開(kāi)賽!

發(fā)布時(shí)間:2024-10-15查看

中華飲食文化博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。為了弘揚(yáng)這一博大精深的文化,展現(xiàn)我校學(xué)生的廚藝技能和風(fēng)采,并給同學(xué)們一個(gè)展示自我、挑戰(zhàn)自我、提升自我的機(jī)會(huì),10月14日,我校東盟校區(qū)舉辦了一場(chǎng)精彩的烹飪擂臺(tái)爭(zhēng)霸賽,現(xiàn)場(chǎng)選手們炫技能、秀風(fēng)采,精彩紛呈。

比賽精彩回顧

比賽開(kāi)始前,選手們有序排隊(duì),認(rèn)真聆聽(tīng)比賽規(guī)則和注意事項(xiàng),只見(jiàn)他們著裝整齊,神采奕奕,似乎對(duì)本次比賽充滿(mǎn)了信心!

與往期技能比賽不同的是,本次比賽的菜品以抽簽形式?jīng)Q定,并由選手們結(jié)合平日所學(xué)以及對(duì)菜品的深刻理解烹制完成。未知的挑戰(zhàn),也大大激發(fā)了選手們的熱情!

抽取到菜品后,選手們開(kāi)始有序的領(lǐng)取食材,現(xiàn)場(chǎng),學(xué)校老師為大家精心準(zhǔn)備了新鮮充足的食材以及干凈整潔的比賽場(chǎng)地,確保每一位選手們都能有一個(gè)良好的賽事體驗(yàn),并給足選手們發(fā)揮和創(chuàng)作的空間,讓他們?cè)诒敬伪荣愔袘{借自己的實(shí)力斬獲佳績(jī)!

比賽如火如荼地進(jìn)行,選手們?nèi)硇耐度氡荣愔,從食材處理到調(diào)味烹飪?cè)俚綌[盤(pán),每一步都精益求精,誘人的食材加上選手們的無(wú)限創(chuàng)意和烹飪技術(shù),最終呈現(xiàn)了各式各樣精美的作品。無(wú)論是從菜品制作到擺盤(pán)設(shè)計(jì),都表露出了華南烹飪學(xué)子們?cè)鷮?shí)的基本功和精湛的技藝。

部分作品展示

臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功?此坪(jiǎn)單日常的菜系和操作,卻極其考驗(yàn)同學(xué)們的基本功掌握情況,每個(gè)作品背后不僅是烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)子們?nèi)辗e月累的努力練習(xí),也是對(duì)專(zhuān)業(yè)教師教學(xué)效果的檢驗(yàn),展現(xiàn)了學(xué)校專(zhuān)業(yè)建設(shè)的成效。

同學(xué)們?cè)诒敬闻腼兝夼_(tái)爭(zhēng)霸賽上,不僅賽出了風(fēng)格,賽出了水平,也充分展現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)的烹飪技能水平和良好的精神面貌。通過(guò)比賽,進(jìn)一步激發(fā)了同學(xué)們愛(ài)崗敬業(yè)的精神和專(zhuān)業(yè)積極性,全面提升了同學(xué)們的綜合技能,達(dá)到了以賽促學(xué)、以賽促教的目的。

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