優(yōu)質(zhì)教學(xué)環(huán)境
學(xué)校開設(shè)的專業(yè),按照學(xué)習(xí)時間分長期、短期專業(yè),集中在中堯與東盟校區(qū),該專業(yè)聘請行業(yè)名廚、廚師長、行政總廚等烹飪大師進(jìn)行授課,“一人一灶”現(xiàn)代化實訓(xùn)設(shè)備,保障學(xué)生學(xué)習(xí)效果。
學(xué)校擁有獨立的校園環(huán)境和先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,現(xiàn)代化操作大廳、互動式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點教室、西餐教室、面點教室、調(diào)酒教室等,同時建有籃球場等各類體育硬件設(shè)施,基礎(chǔ)設(shè)施配套完善。
專業(yè)課程以實踐為主,理論為輔,通過大師示范演示教學(xué)以及學(xué)生親自實操的教與學(xué)有機(jī)結(jié)合,有效地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率與學(xué)習(xí)意識。干凈整潔的教學(xué)環(huán)境,先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,階梯式教學(xué)模式,凸顯學(xué)校教學(xué)優(yōu)勢。