華南烹飪美食學府
名師出高徒 能將育英才
廣西華南烹飪技工學校擁有完善的教育與就業(yè)資源，以粵菜、西點、西餐三大院系為依托學校共開設(shè)了幾十個熱門專業(yè)，培養(yǎng)技術(shù)能力強的高薪人才。廣西華南烹飪技工學校師資力量雄厚，擁有一支素質(zhì)高、技術(shù)強、教學精的以粵菜烹
調(diào)師、國家技師、西式烹調(diào)師為骨干的專業(yè)教師隊伍，教學質(zhì)量始終如一，名列全國前茅。【了解更多】
粵菜專業(yè)師資團隊
參加烹飪工作60多年，曾多次為我國幾代黨和國家領(lǐng)導人服務(wù)，也曾多次為胡志明主席、西哈努克親王、亞羅諾總統(tǒng)等多國元首執(zhí)廚，并受到好評。
2007年獲詹王杯第二屆全國中餐技能創(chuàng)新大賽熱菜金獎。 2009年獲嘉豪·勁霸杯第三屆全國中餐技能創(chuàng)新大賽熱菜金獎。 2011年榮獲“中國烹飪大師”稱號。 2018年榮獲“國際五星名廚”稱號。 現(xiàn)任我校教學技術(shù)總監(jiān)。
2006年榮獲第二屆全國烹飪技術(shù)比賽熱菜金獎。 2010年-2012年曾任南寧毛家飯店副廚師長。 2013年-2014年曾任長沙著名湘菜飯店廚師長。 2014年-2015年曾任上海榕港海鮮酒樓副廚師長。 2017年世界粵菜廚皇大賽金獎。
中西式面點專業(yè)師資團隊
2021年第二十二屆全國烘烤職業(yè)技能競賽（國家級職業(yè)技能競賽）“安琪酵母杯”全國面包技能比賽海南賽區(qū)選拔賽金獎。 2021年廣西壯族自治區(qū)第一屆職業(yè)技能大賽烘焙組冠軍。
2020年全區(qū)職工職業(yè)技能大賽南寧市總工會聘請為南寧市代表隊技術(shù)指導，并取得優(yōu)異成績，南寧市總工會授予“優(yōu)秀指導老師”榮譽稱號。 2020年擔任第四屆“香從東盟來”東南亞美食大賽面點項目評委。
2015年5月-2017年10月任職于廣西北海市吉悅食品有限公司。 2017年10月-2018年6月在廣西北海市吉悅食品有限公司任裱花組長。 現(xiàn)任我校實操教師。
從廚面點20多年，曾在廣州天王大酒店、南寧翔云大酒店等多家高級酒店擔任面點早茶行政總廚，曾多次參加國內(nèi)各類面點大賽，屢獲大獎。 現(xiàn)任我校實操教師。
西餐專業(yè)師資團隊
1991-1993年任深圳桂發(fā)酒店西廚廚師長。 1993-1997年任南寧國際大酒店西廚廚師長。 2005-2008年任廣西鳳凰賓館行政總廚。 2008-2010年任廣西恒川大酒店行政總廚。 現(xiàn)任我校教學顧問。
2009年7月-2011年9月任職于上海東方佘山索菲特大酒店 2011年11月-2013年7月在寧波威斯汀酒店擔任廚師主管 2013年10月-2015年4月在希爾頓逸林酒店擔任西餐廚師長 2016年8月-2017年3月在浙江國際賽車場凱世精品酒店任西餐廚師長 2018年4月在泉州泰禾洲際酒店擔任西餐廚師長 現(xiàn)任廣西華南烹飪技工學校西餐老師
2003年-2005年在歐典茶語任西餐熱菜廚師。 2005年-2009年在廣西長連城酒店任高級西餐廚師。 2009年-2017年在南寧圣展酒店任西餐主管。 現(xiàn)任我校西餐實操教師。
2014年9月-2016年3月?lián)翁K州凱悅酒店主廚； 2016年3月-2018年5月?lián)紊虾Ｐ〉亩砹_斯餐廳主廚； 2018年5月-2019年6月?lián)紊虾BON餐廳主廚； 現(xiàn)任廣西華南烹飪技工學校西餐、糖藝教師。
師者，傳道授業(yè)解惑也
伯樂一點勝庸師百萬，教師是人生導師，更是我們生活學習的好伙伴！
廣西華南烹飪技工學校是經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人力資源和社會保障廳批準的以粵菜教育為主的大型烹飪專業(yè)學校，師資隊伍在擁有中式烹調(diào)、西點烘培、西式烹調(diào)等企事業(yè)單位從業(yè)經(jīng)歷的基礎(chǔ)上，均擁有國家技師證等資質(zhì)證書，學校制定了適合學生學習及發(fā)展的課程安排，保證學生對專業(yè)課有興趣、有信心、學得會、學得好！
品質(zhì)教育
愛與責任
一對一教學
手把手輔導
名師現(xiàn)場授課指點
緊盯社會需求
全國就業(yè)網(wǎng)絡(luò)
保障就業(yè)
實訓式教學
分享受用體驗
