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南寧烹飪技工學(xué)校

招生對(duì)象
凡應(yīng)、往屆初中及以上學(xué)歷畢業(yè)生

南寧廚師學(xué)校

培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)廚師長(zhǎng)烹飪技術(shù)型餐飲管理人才

做菜培訓(xùn)

學(xué)習(xí)內(nèi)容
八大菜系制作技術(shù)及現(xiàn)代餐飲經(jīng)營(yíng)管理

餐飲培訓(xùn)

發(fā)展前景
勝任餐館、酒樓等相關(guān)餐飲工作崗位

實(shí)力烹飪教育品牌匠心打造專(zhuān)業(yè)

桂菜培訓(xùn)學(xué)校
理實(shí)一體化標(biāo)準(zhǔn)教室,實(shí)操為主
川菜培訓(xùn)學(xué)校
階段性、模塊化、項(xiàng)目達(dá)標(biāo)制教學(xué)模式
湘菜培訓(xùn)學(xué)校
課程品種多樣,緊跟餐飲市場(chǎng)
粵菜培訓(xùn)學(xué)校
頂崗實(shí)習(xí)、推薦工作崗位、專(zhuān)人指導(dǎo)
在這里,學(xué)實(shí)實(shí)在在的技能

優(yōu)質(zhì)資源傾力打造

技能人才培育基地
廣西烹飪學(xué)府,技能人才培育基地
西餐培訓(xùn)學(xué)校
校園大氣優(yōu)美,融入快、舒適度高
西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
教學(xué)設(shè)施先進(jìn),學(xué)習(xí)氛圍濃厚
南寧西餐培訓(xùn)學(xué)校
獨(dú)立教室,小班教學(xué),情景式授課
南寧西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
經(jīng)驗(yàn)豐富的大廚華麗化身親切導(dǎo)師
中餐培訓(xùn)學(xué)校
舉辦國(guó)內(nèi)外各技能大賽,以賽促練
舒適校園培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)人才

預(yù)備廚師 系統(tǒng)學(xué)習(xí)

第一階段 · 技能基礎(chǔ)

1.廚師職業(yè)素養(yǎng)訓(xùn)練,培養(yǎng)集體感、團(tuán)隊(duì)精神;

2.烹飪概論、烹飪?cè)蠈W(xué)等理論學(xué)習(xí);

3.熟練掌握刀工、勺工、翻鍋等烹飪基本功;

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廚師基本功培訓(xùn) 廚師基本功培訓(xùn)

第二階段 · 熱菜學(xué)習(xí)

酸辣土豆絲、上湯娃娃菜、荷塘月色、老友炒粉、木耳炒淮山片、羅漢上素、干炒牛河、蟹黃豆腐、五彩肉絲等二十余款基礎(chǔ)菜品學(xué)習(xí)

咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)學(xué)費(fèi)
熱菜學(xué)習(xí) 熱菜學(xué)習(xí)

第三階段 · 熱菜提升

欖角蒸邊魚(yú)、干椒醋溜大白菜、梅菜蒸肉餅、紅燒肉、松鼠魚(yú)、黃豆?fàn)F田雞、干煸四季豆、全州醋血鴨、干鍋帶皮黃牛肉、漓江啤酒鯉魚(yú)、魚(yú)香肉絲、干鍋鴨、湖南小炒肉、泡椒爆雞雜、蘿卜燜牛腩、牙簽牛肉、干鍋田雞等六十多款熱門(mén)菜品。

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熱菜提升 熱菜提升

第四階段 · 熱菜進(jìn)階

蒜蓉粉絲蝦、白果老鴨湯、海鮮粥、生炒甲魚(yú)、小炒皇、一蛇三吃、龍蝦三吃、海南椰子雞、蟲(chóng)草花燉乳鴿、香煎鱈魚(yú)、富貴石榴球、XO爆鮮鮑、花菇扣鵝掌等二十多款高端熱菜。

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熱菜進(jìn)階 熱菜進(jìn)階

第五階段 · 食品雕刻

月季花、荷花、花好月圓、神仙魚(yú)、蝦、海底世界、喜鵲、喜上眉梢等常用雕刻品種。

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食品雕刻 食品雕刻

第六階段 · 調(diào)酒階段

六大基酒理論學(xué)習(xí)、雪克壺使用練習(xí)、雞尾酒裝飾以及莫斯科騾子、莫吉托、龍舌蘭日出、瑪格麗特、亞歷山大、椰林飄香、總統(tǒng)、自由古巴等二十多款爆款飲品。

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調(diào)酒階段 調(diào)酒培訓(xùn)

第七階段 · 開(kāi)胃涼菜

紅油豬耳、什錦拌菜、大刀耳片、口水雞、冷吃牛肉、涼拌鴨舌、涼拌海帶絲、冷吃兔、鹵水拼盤(pán)、鹵水鴨頭、本幫熏魚(yú)、香辣小魚(yú)仔、富貴石榴球、醉蟹等二十多款涼菜。

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調(diào)酒階段 調(diào)酒培訓(xùn)

第八階段 · 冷拼階段

什錦拼、海南風(fēng)光、迎客松、蝶戀花、步步高升、國(guó)色天香、錦上添花等多款冷拼。

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冷拼階段 冷拼階段

第九階段 · 秘制燒臘

蜜汁雞翅、蜜汁雞腿、蜜汁排骨、吊燒雞、脆皮乳鴿、鼓油雞、琵琶鴨、脆皮燒鴨、鹽焗雞、咸香雞、鹽焗雞爪、鹵豬耳朵、鹵牛肉等十幾款市場(chǎng)爆款燒臘。

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秘制燒臘 秘制燒臘

第十階段 · 西餐階段

雞丁吉利糕、夏威夷雞肉沙拉、奶油蘑菇湯、匈牙利牛肉湯、意大利蔬菜湯、奶油培根意面、肉醬意面、海鮮披薩、雞肉披薩、泰式咖喱雞、香煎豬排、嫩煎牛肉眼、西式海鮮炒飯、日式照燒雞扒、培根卷龍利魚(yú)、法國(guó)藍(lán)帶雞胸等三十多款熱門(mén)西餐菜式。

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西餐階段 西餐階段

第十一階段 · 中式面點(diǎn)

水餃、月牙餃、提褶包、開(kāi)口棗、雙色饅頭、花卷、蝦餃、牛耳朵、腸粉、蒸餃、驢打滾、桂花糕、發(fā)糕、馬蹄糕、麻球、芝麻餅、南瓜餅、糯米糍等二十多款特色面點(diǎn)。

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中式面點(diǎn) 中式面點(diǎn)
三年你就能成為一名大廚

畢業(yè)作品 琳瑯滿(mǎn)目

廣西廚師學(xué)校南寧廚師學(xué)校

廚師培訓(xùn)學(xué)校南寧廚師培訓(xùn)學(xué)校

哪個(gè)廚師學(xué)校好學(xué)廚師選華南

更多精美作品展羨慕不已

技能+學(xué)歷 實(shí)力憑證

學(xué)歷證書(shū)

根據(jù)國(guó)家政策,通過(guò)國(guó)家成考錄取,按規(guī)定修完學(xué)分的畢業(yè)生,通過(guò)學(xué)校審核,頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)的大專(zhuān)學(xué)歷證書(shū)。

廚師就業(yè)
廚師輕松就業(yè)

技能鑒定

通過(guò)國(guó)家相關(guān)職業(yè)考試合格的學(xué)生,頒發(fā)相關(guān)的
中級(jí)職業(yè)技能鑒定證書(shū)。

就業(yè)推薦 未來(lái)保障

南寧廚師學(xué)校哪家好

烹飪專(zhuān)業(yè)的學(xué)校

廣西哪個(gè)廚師學(xué)校好

廚師學(xué)校哪家強(qiáng)

中專(zhuān)學(xué)校

初中生學(xué)什么好

初中畢業(yè)生可以學(xué)廚師嗎

學(xué)廚師就業(yè)怎么樣

學(xué)廚師有前途嗎

做菜培訓(xùn)

熱菜培訓(xùn)

烹飪技工學(xué)校哪個(gè)好

廚師學(xué)校校園招聘會(huì)
舉辦校園招聘會(huì)
華南烹飪企合作定向班
校企合作定向班簽約
各大餐飲酒店在華南烹飪學(xué)校參觀交流
知名校企參觀交流
畢業(yè)生關(guān)懷
畢業(yè)推薦就業(yè),回訪關(guān)懷
就業(yè)有保障,學(xué)習(xí)更安心

學(xué)子有話說(shuō)

選擇廚師行業(yè)好就業(yè)
汪華 選擇廚師行業(yè)我對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)信心
廚師行業(yè)高薪就業(yè)
古雅鵬 高職、高薪,通過(guò)實(shí)踐才能證明

看這里!
獲取專(zhuān)業(yè)課表及學(xué)費(fèi)

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