老師一對(duì)一授課，注重動(dòng)手能力的培養(yǎng)。學(xué)習(xí)時(shí)間視個(gè)人情況而定
通過(guò)學(xué)習(xí)，掌握面人的制作手法、面團(tuán)調(diào)制工藝；各種面塑制作（人物、動(dòng)物等）。
學(xué)的是賺錢(qián)的職業(yè)。成就事業(yè)的技術(shù)，實(shí)訓(xùn)+實(shí)戰(zhàn)學(xué)真技術(shù)！
學(xué)校坐落在廣西南寧市，環(huán)境優(yōu)美，交通便利，現(xiàn)擁有中堯、東盟、玉林三大校區(qū)，是一所綜合性的烹飪?cè)盒�。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱(chēng)的粵菜烹調(diào)師、技師為骨干的專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍，教學(xué)質(zhì)量始終如一，名列全國(guó)前茅。學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn)， 現(xiàn)代化操作大廳、互動(dòng)式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點(diǎn)教室、西餐教室、面點(diǎn)教室、調(diào)酒教室等，同時(shí)建有籃球場(chǎng)等各類(lèi)體育硬件設(shè)施，基礎(chǔ)設(shè)施配套完善，增添了大型不銹鋼爐灶具、切配臺(tái)等教學(xué)設(shè)施設(shè)備。隨著國(guó)內(nèi)、國(guó)際旅游餐飲業(yè)的繁榮，學(xué)校將加大資金投放、創(chuàng)新辦學(xué)，使我們的硬件設(shè)施引領(lǐng)市場(chǎng)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，為社會(huì)培養(yǎng)更多的復(fù)合型廚師人才。
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