同樣是廚師，為什么有的人月薪不高，有的人卻薪資過萬呢？普通廚師和優(yōu)秀廚師的差別到底在哪里？其實他們差的不是錢，而是......
2021華南烹飪
普通廚師VS優(yōu)秀廚師
01剛?cè)肼殨r
普通廚師
看重工資的高低，在一無所長的前提下，沒有想過學(xué)習(xí)豐富的工作經(jīng)驗和職業(yè)技能。
優(yōu)秀廚師
更看重寶貴的工作經(jīng)驗，踏踏實實的去學(xué)習(xí)烹飪技能，相信只要有高超的技術(shù)，以后無論到哪都能獲得高薪。
02對待問題
普通廚師
在工作中會發(fā)現(xiàn)各種各樣的問題，對于問題，他們往往以抱怨的態(tài)度去對待，而沒有想方法去解決。
優(yōu)秀廚師
在工作過程中，碰到問題會冷靜的分析原因，并通過各種手段去解決，慢慢培養(yǎng)了一種解決問題的能力。
03執(zhí)行工作
普通廚師
對于廚師長交代的工作，本著能做就做，不能做就慢慢磨的態(tài)度，工作效果差。
優(yōu)秀廚師
對于廚師長交代的事情，積極去做，遇到問題會積極與上司溝通請示，工作效果好。
4關(guān)于個性
普通廚師
個性張揚(yáng)，以自我為中心，不善于處理與同事領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系，往往給人一種很自以為是的感覺。
優(yōu)秀廚師
為人謙虛低調(diào)，能協(xié)調(diào)好與領(lǐng)導(dǎo)同事的關(guān)系，人際關(guān)系非常好。
05下班后
普通廚師
下班后往往通過看電視、打游戲、上網(wǎng)吧、打麻將等方式，度過一段休閑時光。
優(yōu)秀廚師
下班后會抽出時間，通過看烹飪雜志、廚師微信公眾號等方式學(xué)習(xí)新技能，并回顧今天一天的工作，反思自己的不足之處。
06工作時
普通廚師
工作雜亂無章，搞不清楚工作的核心內(nèi)容，忙起來往往手足無措。
優(yōu)秀廚師
能很好的做好工作規(guī)劃，找準(zhǔn)核心工作內(nèi)容，即使忙起來也能井然有序。
07溝通學(xué)習(xí)時
普通廚師
憑自己的感覺和有限的經(jīng)驗去工作，即使不懂也不問，對于同事之間的溝通協(xié)調(diào)很少。
優(yōu)秀廚師
能很好的跟上司和同事們溝通，與大家打成一片，遇到不懂的會多提問并從中學(xué)習(xí)。
08關(guān)于眼界
普通廚師
認(rèn)為只要把菜品做好就好，其它采購、管理、成本核算等等都與自己無關(guān)。
優(yōu)秀廚師
站在廚師長的角度，努力學(xué)習(xí)菜品創(chuàng)新、成本控制、管理知識、采購要點(diǎn)等相關(guān)知識。
09對待批評
普通廚師
不理解忠言逆耳的道理，總認(rèn)為自己是對的，把上司或資深前輩的意見或建議不當(dāng)一回事，我行我素。
優(yōu)秀廚師
能謙虛的接受批評，認(rèn)識到自己的缺點(diǎn)在哪，并積極反省及改正。
10職業(yè)規(guī)劃
普通廚師
沒有職業(yè)規(guī)劃，對自己想要什么沒有概念，能做多久算多久，風(fēng)風(fēng)光光是一輩子，窩窩囊囊也是一輩子，得過且過。
優(yōu)秀廚師
有自己的職業(yè)規(guī)劃，知道自己想要什么，也知道如何去努力和爭取。
這就是月薪4000和月薪1萬廚師的差別。所以，想要成為高工資廚師的法寶，就是你要具有高超的烹飪技術(shù)，還要擁有積極的工作態(tài)度和不斷進(jìn)取的精神。
