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歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖

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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒(méi)壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺(jué)

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬(wàn)人才有一家烘培店�？梢�(jiàn)國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

階段考核|我校學(xué)子亮手藝，每一次進(jìn)步都值得被表?yè)P(yáng)！

發(fā)布時(shí)間：2020-12-29查看次

從零基礎(chǔ)到現(xiàn)在的大膽創(chuàng)新，
付出就會(huì)有收獲，
菜品也就變成了藝術(shù)品。
12月29日，華南學(xué)子進(jìn)行階段考核，
接下來(lái)就跟著小編來(lái)看看吧！


 
　　這是我校一年制粵菜大廚專業(yè)的階段考核現(xiàn)場(chǎng)，同學(xué)們的考核來(lái)到了第二階段，制作的是酒店和地方特色菜肴，從刀工到火候，再到調(diào)味擺盤，無(wú)一不展示出他們基本功的扎實(shí)程度及專業(yè)水準(zhǔn)。


 
即便是同樣的食材，
每位學(xué)生的做法都不一樣，
常見(jiàn)的食材在他們的手下，
變得各具特色。





 
臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功，
考核后老師會(huì)根據(jù)作品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，
點(diǎn)出學(xué)生的不足之處及改進(jìn)方法，
讓同學(xué)們清晰今后努力的方向。





 
在華南烹飪，考核不僅檢驗(yàn)同學(xué)們，
近期的學(xué)習(xí)情況，還是我校教學(xué)特色，
階段考核貫穿華南烹飪整個(gè)學(xué)期之中，
就是為了讓同學(xué)們真正掌握每一項(xiàng)技術(shù)，
保證學(xué)子用真材實(shí)料學(xué)到真本領(lǐng)！

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