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歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖

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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒(méi)壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺(jué)

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬(wàn)人才有一家烘培店�？梢�(jiàn)國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

初高中生！你不可錯(cuò)過(guò)的【身邊好職校】

發(fā)布時(shí)間：2021-04-21查看次


名師促成長(zhǎng)
傾獻(xiàn)烹飪秘籍
——
寓教于學(xué)
技能比拼
收獲榮譽(yù)
 



名企穩(wěn)就業(yè)
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——
簽訂協(xié)議
定向培養(yǎng)
順利入職

 


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　　01中餐專業(yè)
　　了解餐飲經(jīng)營(yíng)管理和烹飪相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)，掌握烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)，熟練掌握各類市場(chǎng)流行菜。特色菜和地方經(jīng)典名菜以及糖藝、面塑、雕刻、西餐、中西式面點(diǎn)、高檔宴席等制作技術(shù)。
 
　　02西點(diǎn)專業(yè)
　　了解餐飲經(jīng)營(yíng)管理和烘焙相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)，掌握西點(diǎn)原料加工技術(shù)，熟練掌握各類蛋糕、面包、西餅、塔派、甜點(diǎn)和咖啡飲品以及翻糖、陶藝、巧克力裝飾、西餐、整體展臺(tái)等制作技術(shù)。
 
　　03西餐專業(yè)
　　以西餐實(shí)踐操作為主，從基本功開(kāi)始練習(xí)，全面掌握西餐烹調(diào)方法，主要傳授各類西餐熱菜、冷菜、盤(pán)飾、意大利菜、調(diào)酒。中式烹調(diào)、自助餐等制作技術(shù)。
 
　　04酒店管理
　　培養(yǎng)具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實(shí)的酒店管理專業(yè)知識(shí)，能夠在高星級(jí)酒店、豪華度假村等從事中高級(jí)管理的創(chuàng)新型、復(fù)合型人才為目標(biāo)。

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