隨著社會物質生活水平的不斷提高，餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展，美食紀錄片、網紅餐廳、吃播、美食綜藝……各種與“吃”相關的東西都在迅速強勢的占領所有人的生活，并與各行各業(yè)的最前沿完成無縫銜接，獲得空前的追捧！
廣西華南烹飪學校為不斷適應接軌餐飲市場的發(fā)展，響應職教擴招舉措，助力職教大興，培養(yǎng)不同崗位需求的人才，現(xiàn)開設↓↓
五大0元學費新專業(yè)
中烹 | 西餐 | 西點 | 酒店管理 | 計算機
快來和小編看看新專業(yè)介紹吧
一、0元學費·三年制烹飪工藝專業(yè)
01培養(yǎng)目標
以培養(yǎng)廚師長、烹飪技術型餐飲管理人才為目標，畢業(yè)后能夠熟練烹制傳統(tǒng)菜、流行菜、經典菜，成為擅長各種中高檔宴席設計與制作、懂創(chuàng)新、善經營的全能型烹任人才。
02專業(yè)優(yōu)勢
理實一體化標準化教室，技能為主理論為輔；階段性、模塊化、標準化教學模式；課程產品緊跟餐飲市場；增設跟崗實習模塊、定工作崗位、專人指導。
03學習內容
1、了解餐飲經營管理和烹飪相關專業(yè)理論知識
2、掌握烹飪原料加工技術
3、熟練掌握各類市場流行菜、特色菜和地方經典名菜
4、糖藝、面塑、雕刻、西餐、中式面點、各種宴席等制作技術
二、0元學費·三年制西餐工藝專業(yè)
01培養(yǎng)目標
培養(yǎng)學生熟練掌握西式菜品操作技能，成為精通西餐類常見菜品制作，并具備自主創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)新能力，懂經營、善管理的市場緊需高級西餐料理技能人才。
02專業(yè)優(yōu)勢
西餐教室設施設備齊全，不同技能課程在專業(yè)打造教室進行教學，教學設施設備根據(jù)高端西餐企業(yè)廚房打造，并與市場接軌，讓學生在上崗工作前熟練掌握使用技能，為后期學習打下堅實基礎。
03學習內容
1、基本工熟練扎實（刀功、翻鍋）
2、西餐熱菜、西餐盤飾
3、東南亞菜（日本、馬來西亞、泰國、新加坡等菜品制作）
4、歐式菜肴（面包、蛋糕點心、慕斯等）
5、花式咖啡、花式調酒等制作技能
三、0元學費·三年制西點工藝專業(yè)
01培養(yǎng)目標
培養(yǎng)學生能熟練掌握烘焙市場產品操作技能，成為具備高級烘焙技術型餐飲管理與自主創(chuàng)業(yè)能力的中高級烘焙師技能人才。
02專業(yè)優(yōu)勢
理實一體化標準化教室，技能為主理論為輔；階段性、模塊化、標準化教學模式，烘焙教室都配有完善的設備設施即三層烤箱、打蛋器、和面機、發(fā)酵機、冰箱等，所有的設備都會教會學生如何使用與維護。每間教室均配備空調，保證學生在學習產品的過程不受外界環(huán)境溫度影響，給予學生一個舒適的學習環(huán)境，不同技能課程在專業(yè)打造教室進行教學，教學設施設備根據(jù)大型烘焙連鎖企業(yè)打造，并與市場接軌，讓學生能夠在上崗工作前熟練掌握使用技能，為后期打下堅實基礎。
03學習內容
1、西點基本功(抹胚、面包手法、裱花邊等)
2、蛋糕類（常溫蛋糕、歐式蛋糕、奶油裝飾蛋糕等）
3、面包類（軟質面包、硬質面包、起酥面包等）
4、酥點餅干、巧克力類、中式面點、冷凍甜點類（慕斯、芝士、提拉米蘇等）、時尚網紅類西點、花式調酒、咖啡飲品等
5、西餐制作、整體展臺制作等
四、0元學費·三年制酒店管理專業(yè)
01、培養(yǎng)目標
培養(yǎng)掌握商務酒店經營管理的基本知識和服務技能，從事飯店經營管理和接待服務的管理人才，集應用型、技能型、創(chuàng)新型于一體的綜合型管理人員。
02、專業(yè)優(yōu)勢
技能培訓為主，理論為輔，學校設有餐飲實訓室，為學生提供良好的餐飲、宴會實訓環(huán)境。建有標準的客房實訓室，提供客房課程實訓及實操優(yōu)良環(huán)境，學員實訓按照酒店管理崗位設置，分階段，分模塊，分崗位模擬教學，全面提升學生的動手能力。上課教學設施設備先進齊全，不同技能課程在專業(yè)打造教室進行教學，教學設施設備根據(jù)國內餐飲企業(yè)后廚打造，并與國內餐飲市場接軌，讓學生在上崗工作前熟練掌握崗位流程。
03、學習內容
1、客房預訂、前臺接待、前廳系列和客房服務、酒店公關禮儀
2、掌握各種餐飲技能以及中餐、西餐、自助餐、團隊用餐等服務流程及服務規(guī)范，宴會預訂、中餐宴會服務、西餐宴會服務及酒會服務
3、了解并掌握廚房的設計與布局以及業(yè)務管理
4、具備市場調研，分析市場、把握商機的能力
5、計算機與應用：Windows操作，Word文字編輯，Excel電子表格，PowerPoint電子演示文稿等
6、咖啡調酒、水果拼盤、藝術冷拼，盤飾制作、蛋糕、面包等
7、宴會設計、中外宴飲習俗、茶藝、插花
五、0元學費·三年制計算機與廣告制作專業(yè)
01培養(yǎng)目標
了解平面廣告設計的制作流程，掌握基礎的平面廣告設計操作技能，成為社會急需的廣告設計基礎型人才，具備現(xiàn)場分析問題、解決問題的能力�？稍诟黝悘V告公司、公關公司、媒體、報刊、出版社、動畫制作公司等單位從事平面廣告設計制作技術員、圖文設計制作技術員、動畫制作員的工作。
02專業(yè)優(yōu)勢
計算機專業(yè)有著非常不錯的發(fā)展前景，因為任何一家企業(yè)都缺少計算機廣告人才，因此現(xiàn)在這個專業(yè)畢業(yè)的人才受到了各大企業(yè)的歡迎，市場也是處于供不應求的狀態(tài)，計算機廣告與制作是我校打造的一個廣告設計制作全能班，我們學校的教學設施設備齊全，多個實訓機房，上百臺電腦主機，保證一人一機實訓操作。
03學習內容
1、學會使用Flash動畫制作方法，了解合成功能，能夠完成完整項目的后期合成。
2、圖像處理PHOTOSHOP軟件，二維圖形圖像的繪制，CoreDraw基本工具、圖形制作、圖像格式轉換的操作方法
3、能綜合應用Dreamweaver軟件、HTML和CSS技術制作網頁，掌握規(guī)劃、開發(fā)、發(fā)布和管理靜態(tài)網站的專業(yè)知識和技能
4、廣告平面設計、POP廣告設計、3DMAX三維制作軟件
5、包裝設計、廣告文案寫作、設計與色彩的基礎知識和表現(xiàn)技法
招生對象
凡應往屆初中及以上學歷畢業(yè)生，綜合素質高，對烹任行業(yè)有追求和濃厚興趣的學生，均可報名。
學校優(yōu)勢
品牌優(yōu)勢
1996年辦學至今，為社會培養(yǎng)和輸送了萬名優(yōu)秀行業(yè)技術精英，得到了用人單位及社會的一致好評。
教學優(yōu)勢
設立名師團隊，系統(tǒng)階段性教學，采用國內頂尖設備，保證一人一機實操演練。
就業(yè)優(yōu)勢
1、專業(yè)技能+大專學歷；
2、入學簽訂就業(yè)協(xié)議，全國5000+校企合作；
3、定期開設校園雙選會、名企進校園、企業(yè)實地走訪等就業(yè)類活動，為學子提供豐富多樣的就業(yè)服務。
