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七月的南寧，驕陽流火，作為盛夏美食的“實力擔當”——小龍蝦，再搭配冰涼的冷飲，一定是大家在炎炎夏日無法拒絕的美味。

為了更好地宣傳校園美食文化，豐富學生在校生活，7月30日，廣西華南烹飪技工學校安吉校區(qū)“龍蝦美食節(jié)”火熱開啟，繽紛美味的美食一條街熱鬧非凡，一起來感受一下吧~

開幕式

上午，龍蝦美食節(jié)開幕式在安吉校區(qū)盛大舉辦，廣西院校校長閆冠英先生及校區(qū)相關(guān)部門負責人出席了開幕儀式現(xiàn)場，并邀請了注冊元老級中國烹飪大師兼我校終身客座教授何逸奎大師、注冊資深級中國烹飪大師賴鈞儀大師、中國烹飪大師蒙世濤大師蒞臨現(xiàn)場，共襄美食盛宴。

●精彩開場 ●

開幕式現(xiàn)場精彩紛呈，同學們精彩的舞蹈表演，把熱辣的活動氛圍直接拉滿。

Crawfish

food festival

學生處臧家輝主任對本次活動進行宣導，并介紹了本次活動的主題以及活動范圍，同時叮囑同學們在享用美食的過程中要注意安全，做到有秩序、有紀律。

●大師致辭 ●

接著，由蒙世濤大師現(xiàn)場發(fā)表致辭，他為在場的師生及嘉賓們講述了小龍蝦美食的歷史由來，并倡導同學們在享受美食的過程中也要細細感受中國烹飪的文化魅力，同時激勵同學們要以身邊優(yōu)秀的老師和前輩為榜樣，努力學習技能，掌握中國烹飪的精髓，傳承中國飲食文化，未來為中國烹飪行業(yè)的發(fā)展作出貢獻。

●校長致辭 ●

隨后，廣西院校校長閆冠英先生發(fā)表致辭，他提到：廣西華南烹飪技工學校立足于廣西經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展的需要出發(fā)，貫徹“培養(yǎng)技能人才，服務(wù)社會需要”的辦學宗旨，不斷提高教學、強化管理、提升服務(wù)，打造各種精品活動，全力構(gòu)建和諧校園，為廣大學子創(chuàng)造良好的學習生活環(huán)境，致力于為社會培養(yǎng)更多高素質(zhì)的實用型、創(chuàng)造型、復合型的專門人才。最后閆校長衷心地表示希望各位到場的嘉賓、同學們都能在本次小龍蝦美食節(jié)吃得開心、玩得盡興。

●領(lǐng)導嘉賓合影 ●

開鍋儀式

致辭環(huán)節(jié)結(jié)束后，激動人心的開鍋儀式正式開始，閆校長與何逸奎大師、賴鈞儀大師、蒙世濤大師、黃盛大師共同掌勺，正式啟動小龍蝦美食節(jié)開鍋儀式，同時也為本次小龍蝦美食節(jié)拉開活動的帷幕~

濃情盛“蝦” 烹飪好未來

當炎熱的夏日，遇到可口的美食；當涌動的人潮，遇到冰涼的夏飲。香味氤氳，垂涎欲滴。

走進美食一條街，場面熱鬧非凡，一邊是我校的作品展示區(qū)和項目體驗區(qū)，已為大家備好了中餐熱菜、藝術(shù)面包展示以及果醬畫、雕刻、翻糖、美甲等項目體驗。

另一邊美食區(qū)也是忙得不亦樂乎，班主任與同學們在各自負責的美食展臺上堅守“崗位”，提前為大家備好了餐具，齊心協(xié)力做好“營業(yè)”準備，小龍蝦、燒烤、鹵味、熟食、冷串、泡芙、多口味毛巾卷、老友炒螺、檸檬茶、龍眼青提冰等美食飲品一應(yīng)俱全，我校操場也瞬間變身網(wǎng)紅“美食街”，場面簡直不要太壯觀。

超級PLUS版的大鍋里，盛著滿滿當當?shù)男↓埼r，它們被做成麻辣、蒜蓉、十三香、咸蛋黃等多種口味，肉質(zhì)Q彈飽滿，嘬一口香辣入味，讓人直呼“太過癮了”！

Crawfish

現(xiàn)場洋溢著歡聲笑語，空氣中陣陣美食香氣撲鼻而來，不少前來了解學校和專業(yè)的新生和家長，在課程老師的帶領(lǐng)下，也加入了這場美食的狂歡，大家一起品鑒美食，在美食盛宴中品味華南烹飪的幸福味道，感受職業(yè)教育的魅力。

除了場外的熱鬧，安吉校區(qū)招生咨詢大廳里也是相當火爆，大家一邊品鑒美食，一邊和老師咨詢報名專業(yè)，成功報名還現(xiàn)場收獲家電好禮。有吃有禮還有好專業(yè)、好未來，簡直不要太開心。

人間煙火氣，最撫凡人心。舉辦美食節(jié)是我校每年盛夏時節(jié)的一大傳統(tǒng)，精選當季新鮮肥美的小龍蝦，并誠邀全體師生及各界人士到校參與，共享美食，共度狂歡，同時也讓同學們在勞動實踐中提高自己的動手能力和組織能力，在美食盛宴中感受和傳承中國傳統(tǒng)美食文化，豐富的校園活動，也將會為他們在華南烹飪的學習生活增添一筆多彩而又難忘的回憶。