歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間：2015-06-08查看次
正當(dāng)高考如火如荼的進(jìn)行之際，廣西華南烹飪學(xué)校大學(xué)路校區(qū)金牌五班的同學(xué)們也迎來了他們在學(xué)校學(xué)習(xí)的最后考試——畢業(yè)考試。本次考試內(nèi)容包括《像形拼盤制作》、《雕刻技能》、《刀工技能》、《熱菜技能》以及《中式烹調(diào)師中級理論》等科目。經(jīng)過在學(xué)校的努力學(xué)習(xí)，同學(xué)們對考試顯得很有信心，也祝愿同學(xué)們能發(fā)揮出自己的水平，考出好的成績。
西園鑒定所劉所長做考前要求
上午8：30分左右廣西華南烹飪學(xué)校兩年制金牌大廚五班畢業(yè)考試正式開始。
拼盤制作
細(xì)節(jié)決定成敗
全神貫注
西園鑒定所評委考核同學(xué)們原材料加工
雕刻現(xiàn)場
西園鑒定所劉所長觀看同學(xué)們雕刻過程
在實(shí)踐操作考試中，考生們表現(xiàn)優(yōu)秀，每位考生的拼盤作品創(chuàng)意十足，各式各樣的圖案栩栩如生，誘惑力十足。得到了評委們的一致認(rèn)可和好評。
女孩子也不落后
全神貫注
原材料的處理
精湛的刀工
實(shí)操考核現(xiàn)場
熱菜緊張的烹飪中
考生們精湛的廚藝讓每個菜肴頓然香氣飄逸，各式菜肴可謂色香味俱全，看起來都特別誘人。在考評的過程中，考評組的老師給參加考試的考生給出了公平的分?jǐn)?shù)，還對每位考生的作品進(jìn)行了專業(yè)的點(diǎn)評。
西園鑒定所評委給考試學(xué)生作品評分
西園鑒定所的評委正在給同學(xué)們評分
指定菜“松鼠魚”學(xué)生精彩作品
指定菜“松鼠魚”作品
下午理論考試在學(xué)校理論教室舉行�？紙鰵夥站o張而有序，考生們認(rèn)真答題，爭分奪秒，緊張之余多了幾分從容與淡定。隨著職業(yè)資格技能鑒定理論考試接近尾聲，標(biāo)志兩年制金牌大廚五班畢業(yè)考試順利結(jié)束，考生們滿懷自信的走出考場。
整齊有序的理論考核現(xiàn)場
廣西華南烹飪學(xué)校教學(xué)實(shí)力雄厚，師資力量強(qiáng)大，培養(yǎng)出來的優(yōu)秀學(xué)子不僅擁有專業(yè)的廚師技能，還擁有超人的社會適應(yīng)能力，得到了社會的認(rèn)可和大眾的一致好評。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
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