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8月28日上午，2015年南寧·東盟人才交流活動(dòng)月高技能人才技能大賽”在南寧國(guó)際會(huì)展中心舉行。本次活動(dòng)得到了南寧市委、南寧市人民政府、南寧市人力資源和社會(huì)保障局、南寧市職業(yè)技能鑒定中心、南寧市各單位職業(yè)院校及各大單位媒體等社會(huì)各界的大力支持。大賽有食品雕刻造型、調(diào)酒咖啡西點(diǎn)藝術(shù)、人物形象設(shè)計(jì)、攝影藝術(shù)、組合茶藝展示、室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)等10個(gè)項(xiàng)目的技能比賽和技藝展示。

2015年南寧·東盟高技能人才大賽啟動(dòng)儀式

食品雕刻現(xiàn)場(chǎng)

廣西華南烹飪學(xué)校作為參賽學(xué)校之一，為大賽增添了不少的氣氛，華南學(xué)子精湛雕工技藝得到了各界人士熱烈的掌聲和認(rèn)可。也為展示南寧市高技能人才的高超技能和良好風(fēng)貌、推動(dòng)南寧市高技能人才的成長(zhǎng)等做出了重要的貢獻(xiàn)。

我校參賽選手精彩雕刻過程

精彩的雕刻比賽現(xiàn)場(chǎng)

在東盟食品藝術(shù)雕刻組合展區(qū)，一組組由南瓜、蘿卜等材料雕刻而成的作品吸引了不少市民的注意。食品藝術(shù)雕刻組合比賽的裁判長(zhǎng)告訴我們，評(píng)委主要依據(jù)作品的造型、刀工、配色、裝飾、創(chuàng)意以及現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生等來(lái)打分。“主題突出、構(gòu)圖新穎，造型生動(dòng)活潑、形態(tài)美觀，刀工細(xì)膩、工藝性強(qiáng)，顏色搭配得當(dāng)、線條層次合理，這些都是作品的主要得分點(diǎn)。”

參賽選手雕刻比賽過程

參賽選手雕刻比賽過程

“好精美啊！”、“他們的手太巧啦！”在食品雕刻造型藝術(shù)比賽現(xiàn)場(chǎng)，精湛的雕刻技藝、惟妙惟肖作品令現(xiàn)場(chǎng)觀眾嘖嘖稱贊、拍照轉(zhuǎn)發(fā)微博。

參賽選手雕刻比賽過程

參賽選手雕刻比賽過程

南寧市領(lǐng)導(dǎo)正在東盟食品藝術(shù)雕刻組合展區(qū)進(jìn)行參觀視察，廣西華南烹飪學(xué)校的參賽選手們精湛的雕刻作品得到了領(lǐng)導(dǎo)們的一致認(rèn)可！

評(píng)委老師打分

評(píng)委老師打分

評(píng)委老師打分

對(duì)于參賽選手而言，此次大賽是一次學(xué)習(xí)交流技藝的難得機(jī)會(huì)。通過參賽，能夠與不同的選手進(jìn)行技藝切磋交流，既開拓了眼界也積累了經(jīng)驗(yàn)。對(duì)提高廣西華南烹飪學(xué)校的整體辦學(xué)質(zhì)量都有很大的幫助。

我校參賽選手作品展示

我校參賽選手作品展示

我校參賽選手作品展示

我校參賽選手作品展示

我校參賽選手作品展示

我校參賽選手作品展示

參賽選手精彩作品

參賽選手精彩作品

參賽選手精彩作品

參賽選手精彩作品

南寧市人力資源和社會(huì)保障局、南寧市職業(yè)技能鑒定中心領(lǐng)導(dǎo)參觀我校西點(diǎn)展示區(qū)

南寧市人力資源和社會(huì)保障局、南寧市職業(yè)技能鑒定中心領(lǐng)導(dǎo)參觀我校西點(diǎn)展示區(qū)

南寧市人力資源和社會(huì)保障局、南寧市職業(yè)技能鑒定中心領(lǐng)導(dǎo)參觀雕刻比賽現(xiàn)場(chǎng)

我校學(xué)子精彩的作品吸引市局領(lǐng)導(dǎo)目光

我校帶隊(duì)老師朱偉向領(lǐng)導(dǎo)講解雕刻藝術(shù)美

昂揚(yáng)斗志，我們是最強(qiáng)的。

我校參賽選手

參加比賽的華南學(xué)子和老師合影留念

觀看比賽的華南學(xué)子和老師合影留念