2月19日上午，我校朱偉和陶照起兩位大師赴法國留尼汪成人職業(yè)培訓學校參加為期兩周的中華美食交流活動，在這為期兩周的活動期間，他們用高超的烹飪技藝向法國留尼旺民眾展示食雕、冷菜拼盤、中式面點和中國粵菜等具有中國特色的美食，傳遞中國博大精深的飲食文化。
與留尼汪成人職業(yè)培訓學校老師親切交談
留尼汪成人職業(yè)培訓學校的學校領(lǐng)導親切地接待了我校兩位老師，引領(lǐng)他們參觀了校園、實操大廳、巧克力教室、法國西點教室等，朱偉大師對廣西華南烹飪學校的發(fā)展以及中國的飲食文化與留尼汪成人職業(yè)培訓學校的老師進行了分享交流。朱偉表示：“最能引起人心靈共鳴的話題就是美食，美食可以作為人與人溝通的橋梁，雖然身在不同的地域，講著不同的語言，但是對美味的追求是相同的”。
參觀校園
相互交換名片
參觀實訓教室
參觀原料房
參觀巧克力教室
親切合影
留尼旺民眾品嘗我校兩位大師親自烹調(diào)的中國美食
品嘗美食
兩校領(lǐng)導商談校企合作
在“中國年”活動中，我校朱偉和陶照起兩位大師向法國留尼旺民眾展示冷菜拼盤、宴席等具有中國特色的美食，面對玲瑯滿目的中式餐點，外國友人迫不及待的品嘗起來，紛紛豎起大拇指嘖嘖稱贊。美食可以促進人與人之間友誼的增進，他們期待著與廣西華南烹飪學校更加密切的合作，也希望有機會能到廣西華南烹飪學校來學習生活，感受不一樣的中國味道。
朱偉大師在“中國年”活動現(xiàn)場為大家展示拼盤
大區(qū)議會主席、副主席品嘗中華美食
我校朱偉大師與中國駐留尼汪總領(lǐng)事郭偉合影
“中國年”活動現(xiàn)場校兩位大師與留尼汪成人職業(yè)培訓學校的學生合影留念
美食帶來的影響力是巨大的。同時，也向國人和世人證明烹飪職業(yè)教育將是未來發(fā)展的趨勢。通過此次交流學習，增進了留尼汪成人職業(yè)培訓學校與我校之間的溝通交流，為我校拓寬視野、提升辦學提供了寶貴機會。交流結(jié)束之際，兩所學校領(lǐng)導都表示今后要進一步加強兩校之間的合作交流，務實開展互學活動，互相借鑒，共同發(fā)展。
法國留尼汪成人職業(yè)培訓學校的老師為我校兩位大師送行
我校兩位大師與法國留尼汪島大區(qū)議會主席助理多米尼克、留尼汪成人職業(yè)培訓學校校長合影
合影留念
