近日，大型記錄片《美食大使何逸奎》開機儀式在廣西華南烹飪學(xué)校隆重舉行。何逸奎大師；廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會秘書長曾大文先生；南寧三春影視公司總經(jīng)理，本片導(dǎo)演殷新春先生；何逸奎大師弟子、廣西華南烹飪學(xué)校副校長朱偉先生、彭永忠；中國烹飪大師，廣西烹飪協(xié)會副會長，廣西盛源大酒店老總王衛(wèi)東先生；何逸奎大師弟子代表，江河百魚莊餐飲集團董事長黃海先生；南寧優(yōu)美西點烘焙學(xué)校副校長趙志權(quán)先生；廣西民族大學(xué)副教授、著名播音主持人楊學(xué)名女士；中國烹飪大師黃盛先生；中國烹飪大師，廣西名廚委員會主任賓志泉先生；中國烹飪大師，荔園山莊餐飲部經(jīng)理劉勇先生；中國烹飪大師，桃源飯店行政總廚李德枝先生；中國烹飪大師，廣西餐飲行業(yè)協(xié)會副會長許東平先生；中國烹飪大師，漁魚興泰酒家餐飲部總監(jiān)閉思維先生；燒鹵大師，古源香餐飲管理公司老總神華生先生出席了本次開機儀式。
出席開機儀式的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓
何逸奎大師，是元老級中國注冊烹飪大師、中國飯店協(xié)會名廚專業(yè)委員會副主席、中國烹飪協(xié)會理事、全國餐飲業(yè)國家一級評委、外交部特聘外派出國廚師考試專家委員會考官、金爵獎廣西唯一獲得者，從業(yè)五十多年來，以中華美食為載體，讓華夏文化影響世界，足跡遍及越南、法國、西班牙等許多國家，服務(wù)了四任中國國家主席和包括胡志明主席、西哈努克親王等在內(nèi)的眾多外國政要，并獲得高度贊揚。為了更好地凸顯何大師的領(lǐng)頭羊作用，把桂菜發(fā)揚光大，由廣西華南烹飪學(xué)校領(lǐng)銜發(fā)起，聯(lián)合何逸奎大師工作室、廣西餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、南寧優(yōu)美西點烘焙學(xué)校、南寧三春影視公司，傾力拍攝制作一部以何逸奎大師與桂菜為主題的大型紀(jì)錄片——《美食大使何逸奎》。
大型記錄片《美食大使何逸奎》開機儀式現(xiàn)場
開機儀式伊始，首先由廣西華南烹飪學(xué)校校長翟維鐵致辭，從翟校長的致辭中，感受到了校長對于烹飪前輩的尊崇之情，對行業(yè)的未來充滿信心。何逸奎大師也在致辭中表示能成為大師，除了過硬的專業(yè)技能，還需要寬廣的胸懷和長遠(yuǎn)的眼光。接著廣西餐飲烹飪協(xié)會秘書長曾大文先生也發(fā)表重要講話，曾大文先生表示何大師不但創(chuàng)造除了自己人生的輝煌，而且言傳身教，桃李天下。如今，何大師的弟子遍及世界各國，成為餐飲烹飪行業(yè)的中流砥柱。而后，廣西江河百魚莊餐飲集團董事長黃海先生、本片的制作方，來自三春影視的總經(jīng)理殷新春導(dǎo)演相繼致辭，從他們的的致辭中，讓人對這部紀(jì)錄片充滿著希望和信心，也期盼著影片早日面世。相信在這樣充滿生機的春日，來自各方的強勢資源聯(lián)合在一起，占盡天時地利人和，這部影片一定能夠為大師工作室的成立和桂菜的傳承、創(chuàng)新、推廣而起到強勢的宣傳作用。隨著幕布的揭開，標(biāo)志著大型紀(jì)錄片《美食大使何逸奎》正式開機拍攝！祝愿拍攝工作順利進行，祝愿華南烹飪學(xué)校更上一層樓，祝愿大師工作室鵬程萬里！
