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發(fā)布時間：2016-10-17查看次
10月17日，廣西華南烹飪秋季雕刻拼盤大賽如期舉行。這是一次檢驗同學們實力，交流烹飪技術，提升同學們技能的盛會。
本次大賽雕刻拼盤個人賽要求參賽選手在120分鐘內單獨完成比賽作品，雖然時間有限、原材料簡單，但并未難倒廣西華南烹飪的學子。隨著大賽工作人員的一聲令下，所有參賽選手盡然有序的進入比賽現(xiàn)場，開始進行緊張而又激烈的比拼。
高手如云，同臺競技。在拼盤賽區(qū)，生活中最常見的蘿卜、黃瓜等食材在他們手中化腐朽為神奇，一雙巧手勾勒出一幅幅美麗的畫卷。“鷹擊長空”、“迎客松”、“鳥語花香”、“大鵬展翅”……等冷拼作品，生動活潑、創(chuàng)意無限，用最普通的食材，打造盤中最美的藝術。
參賽選手代表發(fā)言
裁判代表唐海濤上臺宣誓
華南烹飪學校副校長朱偉做比賽要求
精雕細琢、巧奪天工。在雕刻賽場，只見廣西華南烹飪的參賽選手雙手配合靈活巧妙、刻刀一進一出、左右旋轉幾次，一片片孔雀羽毛就呈現(xiàn)在大家面前，線條清晰流暢，造型美觀，構思巧妙，渾然天成。再經過選手的精心組裝，一件件精美的雕刻作品，讓人大開眼界，贊嘆不已。
參賽選手專心致志
參賽選手美輪美奐的作品
比賽現(xiàn)場，同學們精湛的技藝、細膩的刀法、巧妙的構思、造就出一件件美輪美奐藝術作品�？粗叩窨趟囆g和冷拼藝術在廣西華南烹飪學校學子的手中得到傳承與發(fā)揚，評委老師給予了同學們高度的評價，并期待他們能夠在接下來的學習中再接再厲，爭取將這門烹飪藝術發(fā)揚光大。
