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發(fā)布時(shí)間：2017-02-24查看次
為了提高學(xué)生們的學(xué)習(xí)質(zhì)量，檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果，2月24日上午，廣西華南烹飪技工學(xué)校金牌大廚班的同學(xué)們迎來了燒鹵階段性考核。
評(píng)委老師對(duì)同學(xué)們的作品進(jìn)行打分點(diǎn)評(píng)
從同學(xué)們的這些秀色可餐作品來看，學(xué)子們平時(shí)定是下了不少苦功夫，不論是對(duì)火候的把握，還是在裝盤時(shí)的用心，都可以看出同學(xué)們對(duì)待本次考核的認(rèn)真態(tài)度。
階段性考核，旨在檢查同學(xué)們?cè)跓u方面的學(xué)習(xí)情況，使大家對(duì)自身有一個(gè)比較清楚的認(rèn)識(shí)，發(fā)現(xiàn)不足之處，相互取長(zhǎng)補(bǔ)短。另外對(duì)于老師們的教學(xué)水平，也能起到檢驗(yàn)的作用，方便及時(shí)了解學(xué)生們的學(xué)習(xí)情況，針對(duì)他們的個(gè)人特點(diǎn)以及吸收能力而采取相應(yīng)的教學(xué)措施，因材施教。
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