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發(fā)布時間:2017-04-22查看次
食品雕刻是烹飪教師必備的基本功,基本功是教師專業(yè)成長的基礎(chǔ)。為了進(jìn)一步促進(jìn)教師的專業(yè)成長,展現(xiàn)教師的個性魅力,廣西華南烹飪技工學(xué)校組織了教師開展食品雕刻技能大比拼。}
教務(wù)主任申永主任一聲令下,比賽正式開始。教師們大展身手,熟練地展示自己的鬼斧神工。
比賽結(jié)束后,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對各位老師的作品做出了到位的點評,既指出了優(yōu)點,又明確的點出了存在的問題,清晰的提出了改進(jìn)的方向,極大的促進(jìn)了各位教師的自身成長。
此次活動不僅給老師提供了一個展示自我風(fēng)采的舞臺,更是一次檢驗自身素質(zhì)和互動學(xué)習(xí)提升的良機(jī),基本功的提高不是一朝一夕的,要切實提高技能水平,就要把功夫下在平時,扎實練好基本功。人的一生中要經(jīng)歷很多場比賽、不同時間、不同地點、不同目的。比賽總會分出勝負(fù),難道比賽只是為了爭奪第一嗎?我覺得不是,我覺得比賽的本質(zhì)是讓我們看清自己與“對手”之間的差距,它是一種壓力,同時也是一種動力。相信我們的老師在今后的成長之路越戰(zhàn)越勇!
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