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發(fā)布時(shí)間：2018-04-15查看次
薺菜是一種農(nóng)村很常見(jiàn)的野菜，每年到了三月三的時(shí)候，在一些農(nóng)村地區(qū)還有挖薺菜煮雞蛋的習(xí)俗。相信不少農(nóng)村長(zhǎng)大的朋友么也聽(tīng)說(shuō)這樣一句俗語(yǔ)：“三月三，薺菜當(dāng)靈丹”，由此可見(jiàn)可見(jiàn)薺菜不但是一盤美味的佳肴，更是靈藥一方。
餃子作為中國(guó)傳統(tǒng)美食，在“三月三”到來(lái)之際，我校大學(xué)路校區(qū)舉辦包餃子好彩頭活動(dòng)，讓廣西華南烹飪技工學(xué)校學(xué)子們體會(huì)到家的溫暖。本次包餃子的餡料就是這個(gè)“靈丹”薺菜。
本次的授課大師是廣西華南烹飪技工學(xué)校大學(xué)路校區(qū)的教務(wù)主管唐毓得，唐大師對(duì)于本堂課也是相當(dāng)重視，由淺入深的講解著餃子的制作過(guò)程。以及需要注意的一些細(xì)節(jié)。
每個(gè)學(xué)員都認(rèn)真的聽(tīng)著大師的講解，畢竟這種機(jī)會(huì)很是難得。
同學(xué)們也已經(jīng)按奈不住了。想把剛才從大師那里學(xué)到的東西運(yùn)用到實(shí)踐中去。同學(xué)們一個(gè)個(gè)動(dòng)起手來(lái)都不含糊。眾人拾柴火焰高，一會(huì)的功夫餃子包完了。
終于煮餃子了!聊天過(guò)程中，學(xué)生們表示很喜歡這堂課，不但學(xué)到了怎么包餃子，還了解了“三月三”的一些故事，同學(xué)們還表示學(xué)校給了家一樣的溫暖。
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