歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2018-04-24查看次
近日，大化瑤族自治縣“壯族三月三·中華美食大化行”產(chǎn)業(yè)扶貧活動(dòng)正式啟動(dòng)，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)組織的中國(guó)八大菜系大師，與廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)組織的桂菜大師聯(lián)袂登場(chǎng)，演繹精彩廚藝，為大化產(chǎn)業(yè)扶貧代言。我校特聘教師何逸奎、教師凌榮應(yīng)邀參加。
活動(dòng)開(kāi)幕式上，河池市人民政府李鳳云副市長(zhǎng)宣布活動(dòng)開(kāi)幕，廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)曾大文會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張景富講話，大化縣委書記楊龍文致辭，大化縣委副書記、縣長(zhǎng)韋蕭強(qiáng)主持啟動(dòng)儀式。自治區(qū)商務(wù)廳電子商務(wù)與信息處處長(zhǎng)翁華斌及河池市人民政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，大化縣四家班子領(lǐng)導(dǎo)參加儀式活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，由魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、 徽菜全國(guó)八大菜系及廣西桂菜共10位大師，在現(xiàn)場(chǎng)烹制展示本菜系經(jīng)典名菜。此外，大師們特別以七百弄雞、紅水河魚等大化當(dāng)?shù)靥厣巢�，共同制作不同風(fēng)味的創(chuàng)新菜肴，宣傳推廣大化食材，助推美食產(chǎn)業(yè)扶貧。我校特聘教師何逸奎、教師凌榮向現(xiàn)場(chǎng)的朋友們展示了經(jīng)典桂菜荔浦芋鍋燒鴿、兩色紙包雞、鴛鴦山羊扣的制作方法受到了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的一致好評(píng)。
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