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發(fā)布時(shí)間：2015-06-15查看次
姓名：孫建友
籍貫：梧州
報(bào)讀專業(yè)：兩年制金牌大廚專業(yè)
兩年制金牌大廚——孫建友
退伍軍人的轉(zhuǎn)變，一個(gè)很有主見的人，自己的目標(biāo)是成為一名“名廚”，向往著海南的陽(yáng)光男孩，他就是廣西華南烹飪學(xué)校金牌七班班長(zhǎng)——孫建友。在老師的眼里他勤奮好學(xué)是班主任的得力助手，在同學(xué)們的眼里他嚴(yán)于律己，是同學(xué)們的學(xué)習(xí)榜樣。
之所以選擇廣西華南烹飪學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)，是自網(wǎng)上查詢看到，在家人通過(guò)對(duì)學(xué)校的教學(xué)水平、師資力量、校園環(huán)境等多方面比較之后，慎重做出的決定。走進(jìn)廣西華南烹飪學(xué)校的第一天，孫建友被這樣一到風(fēng)景吸引了目光，在學(xué)校典韻閣里展覽著同學(xué)們的各種學(xué)生作品，有巨型的藝術(shù)整雕，有同學(xué)們的創(chuàng)意點(diǎn)心，有各種經(jīng)典的粵菜制作……每一樣?xùn)|西對(duì)孫建友都有很大的吸引力。
孫建友和他的小伙伴們
關(guān)于當(dāng)廚師，是孫建友重來(lái)沒有考慮過(guò)的，走進(jìn)烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)，更不在自己的預(yù)料之中。初到學(xué)校，孫建友也像高中一樣，按照老師的要求做好每一件事。短短的十余天，孫建友深深地體會(huì)到了學(xué)廚師的辛苦，但孫建友沒有抱怨，反倒把這當(dāng)成一種樂趣。“與別的學(xué)校整天在教室里坐著看理論相比，每天和同學(xué)一起去翻鍋、切蘿卜，很有意思。”孫建友這樣告訴筆者。在充滿美味的校園內(nèi)，孫建友漸漸發(fā)現(xiàn)學(xué)廚師真的是一個(gè)很正確的選擇，尤其在看到身邊一批又一批像自己一樣的年輕少年走進(jìn)學(xué)校，并執(zhí)著為廚師這個(gè)夢(mèng)想而努力奮斗的時(shí)候，孫建友深受鼓舞。
參加“華南杯”籃球賽我們奪冠了
在與老師的交流中，孫建友開始了解一些烹飪的行業(yè)新聞與行業(yè)發(fā)展前景。慢慢地，他發(fā)現(xiàn)自己喜歡上了廚師，每天會(huì)期待和同學(xué)一起比賽切蘿卜，會(huì)利用業(yè)余時(shí)間一個(gè)人到圖書室閱讀廚師相關(guān)行業(yè)書籍，開始喜歡關(guān)注學(xué)校內(nèi)的一些新聞活動(dòng)，和同學(xué)一起大聲談?wù)搹N師的未來(lái)之路。
從軍隊(duì)退伍對(duì)于孫建友來(lái)說(shuō)，就像一顆普通的貝殼遭遇了一塊巨石，改變了原本平靜的生活，當(dāng)它不再苦惱，不再哀嘆的時(shí)候，它決定用自己的血肉之軀成就一番事業(yè)，這時(shí)淚水與汗水都有了不一樣的意義。相信終有一天，當(dāng)貝殼再度開啟的時(shí)候，它已經(jīng)不再是一枚普通的貝殼，而會(huì)放出萬(wàn)丈光芒，于是就有了“華麗的轉(zhuǎn)身”。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
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