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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一: 學(xué)校沒壓力,學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

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展翅翱翔,追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

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烹制火腿注意三“不要” 你知道幾個(gè)?

發(fā)布時(shí)間:2012-06-09查看

廣西華南烹飪學(xué)校溫馨提醒:烹制火腿注意三“不要”

1.不要使用刺激性較強(qiáng)的調(diào)味品。這是因?yàn)榛鹜任逗褴跋,鮮美醇正,如果用辣油、咖喱等厚味品調(diào)制,會(huì)遮蓋火腿的本味,使其風(fēng)味全失。

2.不要干炒。因?yàn)楦沙,火腿的鮮味就不易發(fā)揮出來。另外,火腿本來含水分就少,如再經(jīng)過干炒,質(zhì)地會(huì)變得更加干硬,使菜肴口感不佳。

3.不要用醬或醬油。否則,會(huì)改變火腿原有的特殊風(fēng)味,使其芳香、鮮味皆無,口味愈重,色澤也會(huì)愈黝黑難看。廣西華南烹飪學(xué)校www.gxxdfpr.com

廣西華南烹飪學(xué)校溫馨提醒:烹制火腿注意三“不要”

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