短期專業(yè)？長期專業(yè)？
初高中生踏入學(xué)技能領(lǐng)域，不知道學(xué)習(xí)短期專業(yè)好還是長期專業(yè)好？
年齡小建議選擇長期專業(yè)
考慮到初高中生年齡較小，心智不夠成熟，建議選擇長期專業(yè)，在學(xué)校里面進行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，好好的打磨自己，隨著年齡的增長，人生觀、世界觀、價值觀趨于成熟之后，再踏入社會，對個人未來的發(fā)展將會有很大幫助，那么今天我們來講講選擇長期專業(yè)的優(yōu)勢吧！
01利于系統(tǒng)掌握烹飪技藝
對于大多數(shù)初中生來說，烹飪基本都是零基礎(chǔ)，若想將烹飪作為一門職業(yè)，就要進行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。我校專門針對初高中生， 設(shè)置了三年制金典總廚管理專業(yè)、經(jīng)典西點專業(yè)、西餐主廚專業(yè)、酒店管理專業(yè)、計算機專業(yè)等長期火熱特色專業(yè)。“理論+實操”的新型教學(xué)模式，系統(tǒng)的實踐更加有助于掌握技能。
02可滿足學(xué)員技能和學(xué)歷的需求
我們都知道，如今，社會競爭越來越激烈，用人單位要求越來越高。因此，學(xué)歷的高低顯得特別的重要。為了提高在校生的就業(yè)競爭力，華南烹飪針對初高中生采取“技能+學(xué)歷+高薪就業(yè)”三管齊下的教學(xué)模式，一份付出三份收獲，對于渴望在學(xué)歷方面有所提升的初中生來說是絕佳選擇。
03學(xué)習(xí)內(nèi)容更充實，就業(yè)面更廣
無論是學(xué)一門課程還是學(xué)一門技術(shù)，最重要的便是基礎(chǔ)。長期專業(yè)的學(xué)員，都要經(jīng)過嚴(yán)格的基本功訓(xùn)練，只有把基礎(chǔ)學(xué)扎實，未來才有可能提高。基本功打扎實之后，還設(shè)有技能拓展階段、技能強化階段、崗前實訓(xùn)階段等，課程涉及傳統(tǒng)中餐烹飪技藝、糖藝、果蔬雕刻、盤飾果醬畫、茶藝以及酒店餐飲管理等方面的知識。
04全方位培養(yǎng)專業(yè)技能人才
通過全方位培養(yǎng)，既讓學(xué)生具備良好的人文修養(yǎng)，又培養(yǎng)了學(xué)生精湛的專業(yè)技能，使學(xué)生真正成為德才兼?zhèn)涞念I(lǐng)袖型人才。畢業(yè)即可進入名企就業(yè)，獲得可觀的薪資待遇，在未來也能有更好的發(fā)展。
