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清明節(jié)不止祭祀踏青 還有什么值得我們“發(fā)現(xiàn)”?

發(fā)布時間:2017-04-02查看

  “清明時節(jié)雨紛紛”
  如今清明節(jié)在人們的印象里就是祭祖掃墓、踏青。
  其實它還有許多值得我們“發(fā)現(xiàn)”的東西,
  如清明是如何演化成今天的清明節(jié)?
  古人過清明時會進行哪些有趣的活動?
  我們選擇怎樣的方式祭奠我們的親人?
  我們還能賦予清明節(jié)怎樣的含義?
  快來跟隨小編一起看看~
  清明不僅是祭祀
  我們還可以“讀”到春天的樣子
  大約從唐朝開始,那時候人們都要去郊外祭祀,哀悼過先祖至親后,便在周邊綠意盎然的春光中欣賞美景,這種清明出游的習慣一直延續(xù)至今,于是我們現(xiàn)在讀到了許多描寫清明春景的詩句:
  《清明》
  杜牧
  清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。
  借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。
  獨繞回廊行復(fù)歇,遙聽弦管暗看花。——白居易《清明夜》
  素衣莫起風塵嘆,猶及清明可到家。——陸游《臨安春雨初霽》
  燕子來時新社,梨花落后清明。——晏殊《破陣子·春景》
  佳節(jié)清明桃李笑,野田荒冢只生愁。——黃庭堅《清明》
  烏啼鵲噪昏喬木,清明寒食誰家哭。——白居易《寒食野望吟》
  吸取古老節(jié)日精華
  才有了我們現(xiàn)在的清明節(jié)
  說到清明,不得不說關(guān)于它的習俗。清明不僅僅是一個節(jié)氣、一個節(jié)日,還有許多歷史文化包含在里面,這也是最值得玩味的。
  過去清明只是一個節(jié)氣,并非節(jié)日。古時人們只過寒食節(jié),在清明節(jié)氣前一兩天過,在這一天要禁煙火、吃冷食。后來清明祭祀與寒食節(jié)結(jié)合起來,形成了后來我們熟悉的清明節(jié),這里面就融合了寒食節(jié)的習俗。
  約從唐代開始,清明節(jié)吸收了另外一個較早出現(xiàn)的節(jié)日——上巳節(jié)的內(nèi)容。上巳節(jié)古時在農(nóng)歷三月初三日舉行,主要風俗是踏青、祓禊(臨河洗浴,以祈福消災(zāi)),反映了人們經(jīng)過一個沉悶的冬天后急需精神調(diào)整的心理需要。
  融匯了兩個古老節(jié)日精華的清明節(jié),終于在宋元時期形成一個以祭祖掃墓為中心,將寒食風俗與上巳踏青等活動相融合的傳統(tǒng)節(jié)日。
  古代清明節(jié)還有這些有趣的項目
  現(xiàn)在你還玩嗎?
  蕩秋千
  這是中國古代清明節(jié)習俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改之為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架,再拴上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛。
  蹴鞠
  鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來訓練武士。打馬球,也是端午之戲之一。唐代長安,有寬大的球場,玄宗、敬宗等皇帝均喜馬球。至明代,馬球仍流行。
  植樹
  清明節(jié)植樹的習俗,發(fā)端于清明戴柳插柳的風俗。關(guān)于清明戴柳插柳,有三種傳說。最古老的傳說,是說為了紀念教民稼穡耕作的祖師—神農(nóng)氏,后來由此發(fā)展出祈求長壽的意蘊。再晚點的傳說與介子推有關(guān)。據(jù)說晉文公率眾臣登山祭奠介子推時,發(fā)現(xiàn)介子推死前曾經(jīng)靠過的老柳樹死而復(fù)活,便賜老柳樹為“清明柳”。更晚點的傳說是唐太宗給大臣柳圈,以示賜福驅(qū)疫。
  放風箏
  放風箏也是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風箏下或風穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,像閃爍的明星,被稱為“神燈”。過去,有的人把風箏放上藍天后,便剪斷牽線,任憑清風把它們送往天涯海角,據(jù)說這樣能除病消災(zāi),給自己帶來好運。
  斗雞
  古代清明盛行斗雞游戲,斗雞由清明開始,斗到夏至為止。中國最早的斗雞記錄,見于《左傳》。到了唐代,斗雞成風,不僅是民間斗雞,連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
  清明話食
  “咬”一口大自然
  感受春天的饋贈
  青團
  清明時節(jié),江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成,在包餡時,另放入一小塊糖豬油。團坯制好后,將它們?nèi)牖\蒸熟,出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面,這便大功告成了。
  桃花粥
  唐代民間歲時食品。寒食節(jié)前后,以新鮮之桃花瓣煮粥,至明末此俗猶存。
  子推饃
  “子推饃”,又稱老饃饃,類似古代武將的頭盔,重約250—500克。里面包雞蛋或紅棗,上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃,形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。圓形的“子推饃”是專給男人們享用的。已婚婦女吃條形的“梭子饃”,未婚姑娘則吃“抓髻饃”。孩子們有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”專給男孩子吃,也最受他們喜歡。
  清明螺
  清明前后是食用螺螄的最佳時令,此時螺肉肥美,有"清明螺,肥似鵝"和"清明螺,頂只鵝"的說法。過去買不起鵝的人家,下河塘摸盆螺螄,用清水養(yǎng)兩天,然后夾去尾端,放點蔥姜辣椒煮熟,就是一盆好菜。有的就用腌菜鹵煮煮,清淡爽口、味道非常鮮美。
  潤餅菜
  每到清明時節(jié),泉州人有吃“潤餅菜”的風俗。據(jù)說,這是古時寒食節(jié)食俗之遺風。泉州的“潤餅菜”是以面粉為原料擦制烘成薄皮,俗稱“潤餅”或“擦餅”,食時鋪開餅皮,再卷胡蘿卜絲、肉絲、蚵煎、蕪荽等混鍋菜肴,制食皆簡單,吃起來甜潤可口。
  清明被賦予的最大含義是什么?
  ——情感的延續(xù)
  古時人們在清明這天都要祭祀、祭祖,一是懷著崇敬的心情求得神明和祖先庇佑,希冀保佑全家平安、諸事順遂。二是要給已逝的親人燒去紙錢物品,讓逝者在彼岸的世界生活的更加“豐美富饒”。這其實就是一種情感的延續(xù)。
  親人離去是一件傷感的事情,雖然他們已魂歸大地,與我們斷了“聯(lián)系”,但清明這一天卻又將人們與已逝親人的情感紐帶聯(lián)系起來。于是,人們又翻出了泛黃的舊相冊、談?wù)撈鹆斯嗜送、備上了他們喜愛的食?hellip;這是一個回憶和感懷的日子。
  ——情感的聚合
  清明不僅僅是維系人們與逝者的聯(lián)系,更是一種情感的聚合,F(xiàn)在的人已經(jīng)不像過去那樣一大家子生活在同一屋檐下。隨著時間流逝、社會及個人發(fā)展,越來越多的人離開了家,去往天南海北“構(gòu)建”屬于自己的家。有的人一走就是十幾年、幾十年,直至親人離開也不曾再見;有的人相聚時間太少、還沒來得及體會與家人共同生活的意義,就匆匆離開。
  但是清明節(jié)這一天,四面八方的親人們又因為共同的思念聚在了一起,一同為逝者獻一枝花、上一炷香。特別是在農(nóng)村,人們特別看重清明祭祖,將其視為一個神圣的日子。這一天,家里字寫得好看的男人往往要在黃色的草紙上用毛筆抄寫逝者的姓名和生辰及祝福的話語,備上厚厚的一沓,再分發(fā)給家族里的男女老少,在祭拜的時候點上香燭,再將寫有名字和祝福語的黃紙扔進火堆中誠心祈禱。
  祭拜結(jié)束,主家往往會招呼從遠方來的親戚,為他們備上幾桌好酒好菜,一是感謝、而是相聚。大人孩子圍坐在一起說起過去的往事、眼下發(fā)生的事和即將要做的事情,把酒言歡,小孩子們則圍著桌子開始打鬧嬉戲。
  這就是清明,也是我最喜歡的地方。它帶著一絲春天的綠意,總是給人濕潤清涼的美好感覺;它不僅僅是思念,更是情感的延續(xù)和聚合。相較其它節(jié)日,它總是多了一分細膩,一絲傷感,但更多的是祝福、是祈愿。

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