每到夜深人靜時（嘴饞時），總會情不自禁地在肥胖的邊緣試探——吃個夜宵？吃？不吃？！
吃吧，滿足了味蕾又有些忐忑，吃了這頓就（更）胖了怎么辦？不吃吧，念念不忘…所以，夜宵到底該不該吃？怎么吃？我們先來解決幾個疑惑。
饑餓感VS食欲
糾結(jié)夜宵該不該吃，也許是你沒清楚自己的胃：是餓了，還是單純想吃？
如果深夜饑餓對你來說是家常便飯，那么說明你可能就沒吃飽。這個時候聽從身體的話，該吃吃。因為即使是在夜晚，身體也需要食物來提供營養(yǎng)，促進循環(huán)血液、協(xié)助肺功能和大腦的運轉(zhuǎn)。
如果你只是想要吃一點零食，這種無意識的飲食，才是夜宵大的隱患。
吃夜宵不健康？
吃夜宵不健康的說法，主要是針對暴飲暴飲或飲食不規(guī)律的人群。因為吃多了會不利于消化，引起腸胃負(fù)擔(dān)加重、刺激神經(jīng)活動等問題。
食物在進入身體之后，需要一定的時間進行消化，不要“吃飽就睡”，而是攝取食物大約兩小時再入睡。
吃夜宵=會長胖？
我們之所以會在“吃與不吃”這個問題上糾結(jié)，是因為覺得吃夜宵＝會長胖。而夜宵與長胖的關(guān)系，關(guān)鍵在于：吃多少！
“晚上x點之后不吃東西”可以說是一種限制卡路里攝入的策略，但并不能真正解決潛在問題。
通常情況下，成年人每天的基礎(chǔ)代謝量平均是1500~2000卡路里。假如攝入的熱量太多，不管什么時候都會發(fā)胖。
所以，只要不超出基本的攝取量，什么時候進食，其實并不那么重要。
在日常生活中我們可以通過以下兩種簡單粗暴的小方法，來規(guī)避“長胖”這件令人苦惱的事。
選擇少食多餐，而不是一日三餐
用富含蛋白質(zhì)的早餐開始新的一天，每隔三到四個小時進餐一次，嘗試全天消耗4—5份較小的餐食，而不是三餐。
它的好處還在于：不斷補充物質(zhì)獲取能量、減少饑餓感、避免暴飲暴食、分量小，減輕腸胃負(fù)擔(dān)、有助于穩(wěn)定血糖和胰島素。
盡量避免油膩、高熱量的食物
選擇碳水化合物、蛋白質(zhì)相對豐富的食物，能讓你吃得更安心。
碳水化合物主要集中在水果、谷物、蔬菜、淀粉、纖維和奶制品中，常見食物如牛奶、雞蛋、燕麥、土豆、玉米、黃豆等。
夜宵吃得不明不白，才會莫名其妙地長胖。了解“吃夜宵會長胖”的基本原理后，即使偶爾放縱一頓，或是總想吃夜宵，也能掌握好安全的份量。
