人們生活水平的不斷提高，吃飽已經無法滿足大眾的需求，大家對食物的要求越來越高。廚師們變成締造美食的藝術家，創(chuàng)造美味的營養(yǎng)家。
廚師的就業(yè)面越來越廣。隨著生活節(jié)奏的加快，現(xiàn)在越來越多的人選擇在外就餐，餐企數(shù)量也隨之增長，對優(yōu)秀烹飪人才的需求量也在逐漸增加。
烹飪技能直接對接的是餐飲行業(yè)的發(fā)展。餐飲行業(yè)發(fā)展的好壞，直接影響著烹飪人才的需求量。
華南烹飪教育自1996年創(chuàng)辦以來，辦學成果贏得了社會各界的充分肯定，目前已成為中國烹飪教育影響力品牌。
就帶你走進廣西華南烹飪學校
三年制烹飪技工專業(yè)
1.培養(yǎng)目標
以培養(yǎng)廚師長、烹飪技術型餐飲管理人才為目標，畢業(yè)后能夠熟練烹制傳統(tǒng)菜、流行菜、經典菜，擅長各種中高檔宴席設計與制作，培養(yǎng)懂創(chuàng)新、善經營的全能型烹飪人才，并具備獨立開店能力。
2.課程設置
了解餐飲經營管理和烹飪相關專業(yè)理論知識，掌握烹飪原料加工技術，熟練掌握各類市場流行菜。特色菜和地方經典名菜以及糖藝、面塑、雕刻、西餐、中西式面點、高檔宴席等制作技術。
3.發(fā)展方向
合格畢業(yè)生推薦就業(yè)，推薦到星級賓館、酒店就業(yè)，可勝任星級賓館、知名酒樓等相關餐飲工作崗位。
4.就業(yè)保障
體系化就業(yè)網(wǎng)絡覆蓋全國，創(chuàng)就業(yè)指導老師貼心服務。訂單式校企合作，集團與新白鹿餐廳、丹山希爾頓酒店等5000余家企業(yè)建立合作關系，定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復合型管理人才。
此外，互動式就業(yè)平臺，多元化就業(yè)渠道，校友協(xié)會等保障，讓每位學子畢業(yè)即就業(yè)。畢業(yè)生可在國際酒店、跨國連鎖餐飲企業(yè)、國內高檔星級賓館酒店、中國行業(yè)協(xié)會、飯店企業(yè)、大型企業(yè)餐飲管理單位工作。
