歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2015-12-15查看次
近日，在廣西華南烹飪學(xué)校中堯校區(qū)金牌大廚11、12班和大廚157班進(jìn)行了拋鍋階段考核，同學(xué)們穿著整齊的廚師服在操場(chǎng)上進(jìn)行拋鍋大比拼成為了學(xué)校一道亮麗的風(fēng)景線。
考核前教務(wù)主管孫雄洲老師講話
考核現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)們一個(gè)個(gè)神情嚴(yán)肅，學(xué)習(xí)多日，今天是交答卷的時(shí)候了。一個(gè)個(gè)除了緊張就是激動(dòng)，都想在考試的時(shí)候有個(gè)出色的發(fā)揮，向老師、學(xué)校還有自己交上一份滿意的答卷。
標(biāo)準(zhǔn)化的考核現(xiàn)場(chǎng)
評(píng)委們認(rèn)真的監(jiān)考
本次考核著重發(fā)現(xiàn)學(xué)生們存在的問題，解決學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)初步階段所產(chǎn)生的困惑和難題。廣西華南烹飪學(xué)校一貫重視學(xué)生基本功底，嚴(yán)格要求學(xué)生的廚藝基本技能。學(xué)校不定期的會(huì)抽查、考核學(xué)生們的基本功，諸如，刀工、翻鍋。在實(shí)際操作和考核中嚴(yán)格要求學(xué)生，對(duì)出現(xiàn)的問題立即指出并糾正。
拋鍋精彩畫面
評(píng)委們針對(duì)學(xué)生們出現(xiàn)的問題，逐個(gè)進(jìn)行了詳細(xì)的點(diǎn)評(píng)。并叮囑學(xué)生們以后注意�，F(xiàn)場(chǎng)不少學(xué)生的表現(xiàn)讓評(píng)委大加贊賞。
學(xué)生認(rèn)真的拋鍋考核
廣西華南烹飪學(xué)校力求使每個(gè)學(xué)生成為出色的廚師，在教學(xué)方面更是對(duì)學(xué)生嚴(yán)格要求。廣西華南烹飪學(xué)校相信嚴(yán)師出高徒，真正保證每一個(gè)學(xué)生成為合格、優(yōu)秀的廚藝人才。
教務(wù)主管孫雄洲老師總結(jié)點(diǎn)評(píng)考核
拋鍋考核精彩瞬間
拋鍋考核精彩瞬間
拋鍋考核精彩瞬間
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