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對于職校很多學生和家長還是會有的三大誤區(qū)

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行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

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展翅翱翔,追尋夢想|熱烈歡送我校學子奔赴就業(yè)崗位

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大廚141班西餐考核 擋不住的美食誘惑

發(fā)布時間:2015-12-19查看

木質(zhì)的地板、華美的餐具、暗香浮動、燭影搖曳,輕啜一口紅酒,品嘗一塊美味的牛排或者意大利面,便能感覺到西餐的那份優(yōu)雅。西餐的魅力不只是它浪漫的魅力,不只是它的烹調(diào)藝術(shù),更是精致典雅的象征。

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大廚141班西餐階段考核

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評委老師為學生作品評分

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中國烹飪大師蒙大師點評總結(jié)階段考核

西餐,是世界三大菜系之一,是世界菜系的重要組成部分,實際上,根據(jù)地區(qū)的不同西餐也顯露出了迥異的風格。法式的細膩、英式的簡潔、美式的營養(yǎng)快捷、意式多姿多彩的藝術(shù)氣息……不同的味道,包含了不同地方的性格。

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大廚141班西餐階段考核

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學生精彩作品

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新鮮出爐的披薩

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美食——培根

提起西餐,很多人會把它當成豪華與昂貴的代名詞,其實西餐并非從始至終都貫穿著貴族概念,它一樣也可以很“平民”。自改革開放以來,西餐在我國迅猛發(fā)展,遍及全國各地,表現(xiàn)出強大的生命力,這其中可以看出西餐強勁的融合力和國人觀念的逐步開放。

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西餐作為廣西華南烹飪學校王牌專業(yè)之一,得到了學校的領(lǐng)導的關(guān)懷,在學生家長及社會各界的支持下不斷發(fā)展壯大。同學們在每一次的學習階段中同學們都非常的認真,此次大廚141班西餐階段考核,精彩的作品給同學們更大的信心,同學們把自己平時努力的成果充分的展現(xiàn)出來,考出了良好的成績,得到了老師一致贊揚。

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西餐美食和藝術(shù)其實有著共同點,藝術(shù)無國界,美食也沒有國界。作為西餐師,有技術(shù)更要有想法,要了解市場流行方向,要能夠把握時尚西餐的脈搏,大廚141班精彩的西餐作品,不僅是學校里一道亮麗的風景線,更是給人一種視覺享受。學習精品西餐,首選廣西華南烹飪學校!

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廣西華南烹飪學校一向提倡實操為主,注重學員的基本功練習,接下來的日子,學校將會開展更多各種各樣的活動,來提高和培養(yǎng)同學們對于學習的興趣,希望他們學有所成,早日踏上成功之路。

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