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發(fā)布時間：2016-05-24查看次
5月24日素有“職業(yè)教育”高考之稱的2016年全國職業(yè)院校技能大賽在歷史悠久的江蘇省揚州市拉開序幕。比賽歷時三天，共有37個省市自治區(qū)和計劃單列市組隊參加，參賽選手近千人。全國職業(yè)院校技能大賽作為全國職業(yè)教育界一年一度的盛會，我校作為廣西烹飪教育行業(yè)的實力院校，也受邀參加了此次大會。據(jù)了解，拿下最高獎項的中高職學生將免考獲得更高層次學歷深造的機會。
大賽涉及中職烹飪、高職烹飪和餐旅類專業(yè)創(chuàng)業(yè)大賽三大賽事，中職組比賽分為中餐熱菜、西餐熱菜、中西式面點、冷拼與雕刻等四個項目，高職組比賽在傳統(tǒng)比賽模式上有所創(chuàng)新，在技能實踐操作中，設(shè)有宴席設(shè)計與制作項目，分別由宴席設(shè)計、宴席制作、宴席設(shè)計答辯三個環(huán)節(jié)組成。西餐熱菜作為今年首次出現(xiàn)的項目，反應(yīng)出當下市場吃貨們對西餐熱菜喜愛的升溫和大賽的與時俱進。
最后，祝愿我校學生能在比賽中沉著應(yīng)戰(zhàn)，取得一個好成績。
參賽學子與我校楊老師
參加本次大賽的學子
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