歡迎來到廣西華南烹飪技工學校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓評價組織職業(yè)技能培訓等級認定機構 網站地圖
發(fā)布時間：2016-08-06查看次
8月6日上午，中國烹飪大師、中國烹飪協會理事、廣西烹飪餐飲行業(yè)協會常務副會長何逸奎技能大師工作室在西鄉(xiāng)塘區(qū)中堯路廣西華南烹飪學校正式開火投入使用，工作室致力于廣西桂菜美食文化的傳承和創(chuàng)新。
當天上午，何逸奎大師向廣西華南的老師們演示了經典桂菜紙包雞的做法，贏得了全場老師的熱烈鼓掌。
廣西華南老師也紛紛拿出自己的拿手菜，向何逸奎大師學習。
開火儀式結束后，何逸奎大師說，“桂菜需要挖掘和創(chuàng)新，廣西的食材豐富，有先天的優(yōu)勢，怎么才能做出健康的食品和美味，做出讓人記憶深刻的桂菜?還需要各位老師們的努力。”何逸奎說，桂菜注重健康、環(huán)保、營養(yǎng)理念，力圖在保持自然色澤、營養(yǎng)品質的前提下，做出色、香、味、形俱佳的可口菜肴。希望桂菜能夠走出廣西，走向世界，不只有“桂林山水甲天下”，桂菜也可以“甲天下”。
