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　　3月8日下午3點(diǎn)，廣西華南烹飪技工學(xué)校2020年新專業(yè)發(fā)布會(huì)成功舉行。為保障師生的健康安全，此次發(fā)布會(huì)采取線上直播方式，廣西華南烹飪技工學(xué)校校長(zhǎng)趙志權(quán)蒞臨發(fā)布會(huì)。

　　古往今來，民以食為天，隨著社會(huì)物質(zhì)生活水平的不斷提高，餐飲行業(yè)依舊生機(jī)無(wú)限，廚師職業(yè)已然是二十一世紀(jì)就業(yè)的熱門職業(yè)。因疫情原因，餐飲業(yè)受到較大的波折，但在全國(guó)人民都在全力積極配合下，疫情已經(jīng)得到有效的控制，不久的將來餐飲業(yè)會(huì)迅速回暖，只有準(zhǔn)備充分，才能大浪淘沙之后，搶占先機(jī)，走向成功。廣西華南烹飪技工學(xué)校以前瞻性的眼光，順應(yīng)市場(chǎng)的時(shí)代發(fā)展，本著立足和服務(wù)中國(guó)烹飪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宗旨，著力打造精技術(shù)、懂經(jīng)營(yíng)、善管理的烹飪?nèi)瞬拧?/p>

　　發(fā)布會(huì)上，學(xué)校隆重推出三大新專業(yè)：中式烹調(diào)烹飪技工專業(yè)、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)、30天西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)專業(yè)。趙志權(quán)校長(zhǎng)對(duì)三個(gè)新專業(yè)進(jìn)行了詳細(xì)講解。新專業(yè)開設(shè)前學(xué)校經(jīng)過了大量的市場(chǎng)考察，在課程設(shè)置、師資力量、設(shè)施設(shè)備、教學(xué)模式、畢業(yè)發(fā)展上皆具備獨(dú)一份的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，滿足社會(huì)發(fā)展需求，開拓學(xué)生就業(yè)新方向。

一、學(xué)校教學(xué)管理規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)，注重學(xué)生的素質(zhì)教育技能實(shí)訓(xùn)。遵循學(xué)生個(gè)體發(fā)展和需求的原則，加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)與引導(dǎo)，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生自覺學(xué)習(xí)的興趣和積極性。

二、借助高校創(chuàng)辦技工教育自身的學(xué)歷教育資源優(yōu)勢(shì)，與多所普通高等院校合作，建立了多種模式的升學(xué)渠道;成立技能鑒定站的成立，能讓廣大學(xué)員更方便、及時(shí)地考取權(quán)威的職業(yè)資格證書。

三、職業(yè)教育就是就業(yè)教育，就業(yè)強(qiáng)才是硬道理。廣西華南烹飪技工學(xué)校自成立以來，深度融合的校企合作，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高薪的就業(yè)質(zhì)量。24年的歷史積淀，學(xué)校已與全國(guó)近五千家大型企事業(yè)單位簽訂長(zhǎng)期穩(wěn)定的就業(yè)協(xié)議，定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬�。畢業(yè)生深受用人單位歡迎，許多優(yōu)秀畢業(yè)生走上領(lǐng)導(dǎo)崗位。

　　本次新專業(yè)發(fā)布會(huì)標(biāo)志著華南烹飪教育在辦學(xué)方面邁出關(guān)鍵的一步，學(xué)校會(huì)在機(jī)遇與挑戰(zhàn)中繼續(xù)砥礪前行，肩負(fù)職業(yè)教育責(zé)任，做好人才培養(yǎng)工作，實(shí)現(xiàn)更多人的廚師夢(mèng)想。同時(shí)也激勵(lì)眾多對(duì)烹飪感興趣的同學(xué)友人，要把握好當(dāng)下，立足于未來，選擇專業(yè)的學(xué)校學(xué)好專業(yè)知識(shí)，才能擁一技之長(zhǎng)閃耀自己的未來。