“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞先生開藥方”，這樣的民間俗話你一定聽過甚至會講，但真的有道理可講嗎？
民諺有道理
蘿卜辛性微寒宜冬天吃
從中醫(yī)講角度看，“冬吃蘿卜”還真是有道理的。中醫(yī)認為，蘿卜味辛性微寒，有消食和中、清熱利尿、生津解渴的功效。
冬天寒冷又干燥，人們喜歡吃各種補品或打火鍋以御寒取暖，高熱量的肉類、海鮮攝入較夏天為多，積聚在胃腸十分容易化熱，更容易發(fā)生胃腸型感冒。這時，吃些蘿卜，有助于消食化積、清解里熱，所以“冬吃蘿卜”是有一定道理的。
首先蘿卜有助于化解肉積，佐制羊肉、牛腩的熱性；其次，蘿卜為高纖維低熱量的食物，容易產(chǎn)生飽腹感，可以減少高熱量肉類的攝入量，吃后不易上火。
各種蘿卜一樣吃嗎？
蘿卜青紅白功效不同
在市面上，經(jīng)常可以見到青蘿卜、紅蘿卜、白蘿卜，讓人眼花繚亂之余，也深深感嘆不知道怎么挑著吃。專家教路：
青蘿卜，主產(chǎn)于天津和山東濰坊地區(qū)，是該地區(qū)的特產(chǎn)之一。它“主打”下火利尿，要預防預防冬天喉嚨上火或胃腸濕熱，用青蘿卜比較適合；
紅蘿卜，在我國大部分地區(qū)都有栽培種植，以陜西以及東北地區(qū)出產(chǎn)者質(zhì)量較佳。它“主打”清熱解毒，如果冬天出現(xiàn)喉嚨上火、外感發(fā)熱或麻疹，就非常適用吃紅蘿卜來輔助治療；
白蘿卜，在我國大部分地區(qū)都有栽培種植，它“主打”消食化痰，如果出現(xiàn)食滯感冒，吃白蘿卜最合適不過了。
