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發(fā)布時間:2013-12-10查看次
材料:
雞肉、紅棗、枸杞子、當歸、食鹽、水
1、當歸、紅棗和枸杞子洗凈備用。
2、雞拿回家后,用溫水清洗干凈,掛起來瀝干水份。
3、將雞隨意剁成大塊,燉鍋放煤氣爐上,裝入提前準備好的水,燒開。
4、將剁好的雞肉放入開水中,煮開鍋后,加當歸改小火慢慢燉,大約燉40分鐘左右后,加入紅棗、枸杞子和鹽繼續(xù)燉10分鐘左右即可 。