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發(fā)布時間:2014-02-22查看次
材料:
蒜苔、豬肉、尖椒、花生油、鹽、姜、老抽、生粉
操作步驟:
1、將肉洗干凈,切成肉絲;
2、肉絲中放入三片生姜、兩勺老抽、適量生粉攪拌均勻,腌制10分鐘;
3、將蒜苔洗凈,切成小段,切好紅辣椒;
4、鍋燒熱,放入油,燒熱,下入肉絲,將肉絲滑熟;
5、把滑熟的肉絲盛出備用;
6、鍋內(nèi)底油燒熱,放入蒜苔;加入適量的食鹽
7、放入肉絲和青紅尖椒翻炒即可。
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