歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2023-08-30查看次
七月十五 哀思故人
中元節(jié)即七月半祭祖節(jié)，又稱施孤、鬼節(jié)、齋孤、地官節(jié)。中元節(jié)是道教名稱，民間世俗稱為七月半，佛教則稱為盂蘭盆節(jié)。中元節(jié)源于古代的祭祖信仰，人們通常會(huì)在這一天進(jìn)行祭祖、燒紙錢、放河燈等傳統(tǒng)活動(dòng)，以此表達(dá)對先人的懷念和感恩之情，并對未來寄予美好祝愿。
在廣西過中元節(jié)，我們還常常能聽到“沒有一只鴨子能逃出廣西”的說法，據(jù)說，這個(gè)習(xí)俗源于古代的農(nóng)耕文化，在中元節(jié)這個(gè)特別的日子里，人們會(huì)用鴨子作為祭品，祈求祖先保佑農(nóng)作物豐收，同時(shí)，人們也會(huì)將祭祀后的鴨子烹制食用，久而久之，吃鴨子就成了廣西中元節(jié)的一大特色。
此外中元節(jié)當(dāng)天吃鴨肉還有一種吉祥的說法，“七月半吃只鴨，萬事不用怕”，“鴨”諧音同“壓”，吃鴨子可以壓住“霉運(yùn)”，驅(qū)走不好的東西，讓日子更平安順?biāo)臁?/p>
傳承文化 情暖校園
為了讓同學(xué)們在這個(gè)特殊的節(jié)日感受中國傳統(tǒng)民俗文化，體驗(yàn)節(jié)日的濃厚氛圍，同時(shí)向同學(xué)們傳遞美好祝福，我校老師精心烹制，為同學(xué)們準(zhǔn)備了上千份中元節(jié)美食福利，鹵鴨翅、鴨爪、檸檬鴨、鴨脖等滿滿當(dāng)當(dāng)，人手一份。每一份美食都是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師的心意，還有不少同學(xué)也積極參與到了鹵鴨和切配的過程當(dāng)中，幫助老師一起為同學(xué)們準(zhǔn)備節(jié)日的驚喜。
同學(xué)們收到學(xué)校這份的暖心福利滿臉欣喜，紛紛表示自己還是第一次在中元節(jié)收到這樣的鹵鴨食盒，果然在烹飪學(xué)校就是這么好。
還有不少同學(xué)拿出手機(jī)拍照，向父母分享這份驚喜。雖然此刻父母不在身邊，但在廣西華南烹飪，學(xué)校就像是同學(xué)們的家，愛與溫暖無處不在。
中元節(jié)屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，既表達(dá)了對逝去親人的懷念與尊重，又是中國傳統(tǒng)文化豐富內(nèi)涵的展示和家族傳統(tǒng)的延續(xù)。
禮輕情意重，一份美食，一份祝福，同樣承載著廣西華南烹飪技工學(xué)校對莘莘學(xué)子們的愛與關(guān)懷，同時(shí)也通過活動(dòng)讓同學(xué)們深入了解中元節(jié)的意義，弘揚(yáng)懷念祖先孝道，發(fā)揚(yáng)推己及人、樂善好施的義舉。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
有職業(yè)技能等級證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
【領(lǐng)跑315☆教學(xué)質(zhì)量周】誠信教育，品質(zhì)華
初高中生學(xué)什么技術(shù)才是就業(yè)的正確打開方式
熱烈祝賀廣西華南烹飪技工學(xué)校產(chǎn)教融合項(xiàng)目
國家鼓勵(lì)哪些學(xué)生報(bào)讀技工院校？報(bào)讀技工院
學(xué)習(xí)西點(diǎn)的人那么多，學(xué)西點(diǎn)究竟有哪些優(yōu)勢
熱烈歡迎遵義重美職業(yè)技術(shù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨
