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發(fā)布時間:2014-12-01查看次
主料:烏雞半只、干香菇二兩
輔料:紅棗一兩、生姜一塊、枸杞50g 、蒜一個、雞精10g鹽
操作步驟:
1、烏雞半只洗凈;
2、香菇、紅棗、枸杞子、蒜 姜、洗凈;
3、將水放水砂鍋煮沸;
4、放入烏雞大火煮十五分鐘再放入香菇、紅棗、枸杞子、姜、蒜、鹽、(適量)改文火;
5、小火慢燉一個半小時,待雞肉熟爛即可。